香格里拉網(wǎng)訊 (通訊員 李振郃) 近日,香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局到虎跳峽鎮(zhèn)檢查餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理情況。 通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、現(xiàn)場(chǎng)反饋等方式,對(duì)104戶餐飲服務(wù)單位的食品安全管理檔案、管理制度落實(shí)情況、功能分區(qū)布局、操作流程以及采購(gòu)臺(tái)賬等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,共評(píng)定上墻104戶餐飲服務(wù)單位。 據(jù)了解,下一步,該局將以餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理作為餐飲服務(wù)管理工作重點(diǎn),對(duì)餐飲服務(wù)單位實(shí)行動(dòng)態(tài)等級(jí)和年度等級(jí)公示,使其自覺(jué)接受群眾監(jiān)督,增強(qiáng)業(yè)主誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。 |