▲萬金秀和75歲的母親和玉蘭在磨豆?jié){。近年來,在各級黨委政府的領導支持下,維西縣塔城鎮(zhèn)啟別村哈達村民小組交通等基礎設施明顯改善,村民紛紛開辦農(nóng)莊、民宿、特色餐飲店,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。“我家開辦了金秀豆花作坊,自家種植黃豆,用石磨磨、灶火煮、石膏點鹵等納西族傳統(tǒng)工藝制作豆花、豆腐,原生態(tài)的美食很受客人喜歡?!比f金秀的丈夫陳金華說,“松贊塔城山居的游客經(jīng)常來我家體驗石磨豆花、自制美食,感受濃濃的鄉(xiāng)愁?!?nbsp; (張錦明 攝影報道) |