中秋臨近，月餅再次成為主角”。在維西縣城各大超市內(nèi)，各品牌月餅琳瑯滿(mǎn)目，搶“鮮”上市。今年，除去各大超市里散裝以及盒裝月餅唱主角外，網(wǎng)購(gòu)月餅同樣引來(lái)眾多市民的追捧，還有部分市民為追求時(shí)尚和個(gè)性，將目光瞄向了月餅私人定制。

網(wǎng)購(gòu)月餅受追捧

在中國(guó)郵政維西分公司,記者看到，工作人員正在逐一清點(diǎn)市民網(wǎng)購(gòu)的月餅。據(jù)維西郵政市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部主任和雪梅介紹，維西郵政在一個(gè)月之前就開(kāi)始為中秋做準(zhǔn)備了，包括月餅、米、油及其它農(nóng)特產(chǎn)品，并選擇嘉華、冠生園、潘祥記等深受市民歡迎的云南知名品牌的月餅供市民訂購(gòu)，這兩天正是送達(dá)月餅的高峰，每天都要將市民網(wǎng)購(gòu)的月餅送到各家各戶(hù)。到目前為止，銷(xiāo)售已達(dá)20余萬(wàn)元。

市民楊女士以往都是到市場(chǎng)選購(gòu)本地自制月餅，但是今年她準(zhǔn)備換一種方式——網(wǎng)購(gòu)。楊女士開(kāi)玩笑地說(shuō)：“每年家里都吃本地的月餅，去年聽(tīng)說(shuō)奶黃流心月餅很好吃，今年我就在網(wǎng)上訂了兩盒，也讓家里的老人嘗嘗外地好吃的月餅?！苯?jīng)過(guò)了一系列的對(duì)比選擇，楊女士從淘寶網(wǎng)看中心意的月餅。楊女士說(shuō)：“收到月餅后，很滿(mǎn)意，月餅包裝精美，看著就讓人有食欲，而且店家還有優(yōu)惠活動(dòng)，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)還方便，想吃什么味道都可以選?！碑?dāng)記者問(wèn)到網(wǎng)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，楊女士很看得開(kāi)，她說(shuō)：“自己去市場(chǎng)上賣(mài)東西，有時(shí)也會(huì)買(mǎi)到不好的，其實(shí)網(wǎng)購(gòu)也一樣，我的經(jīng)驗(yàn)就是在選購(gòu)的時(shí)候多找?guī)准覍?duì)比對(duì)比，多看看網(wǎng)友們的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)好的才買(mǎi)。”

定制月餅受青睞

當(dāng)前，很多年輕人為了追求個(gè)性和時(shí)尚，將目光瞄向了月餅私人定制。市民陳茜女士是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“90后”，剛參加工作不久。她坦言，每年家里媽媽都會(huì)親手做一些月餅，都是很傳統(tǒng)的豆沙、火腿和糖餅?！敖衲晡乙矃⒓庸ぷ髁?，我在微信的朋友圈看到私人訂制的月餅，有花生、柿子等可愛(ài)的造型，很有食欲，我訂了兩盒，今年也讓媽媽輕松一點(diǎn)，和家人一起嘗嘗別人的手藝?！标惻空f(shuō)。

隨著近年來(lái)月餅的形態(tài)和口味在不斷創(chuàng)新，“挑口味、愛(ài)顏值”的消費(fèi)群體快速崛起，今年中秋，在慶琳的花藝烘焙坊推出了一款宮廷月餅系列之《好“柿”發(fā)生》，寓意好事發(fā)生，做到了即顏值高、又無(wú)蔗糖的低脂健康月餅。據(jù)慶琳的花藝烘焙坊的老板介紹，比起超市的月餅，定制月餅顯得更加個(gè)性化，不僅用料實(shí)在，而且口味、形狀都可以根據(jù)自己的喜好定制，在享受美味的同時(shí)又享受樂(lè)趣，僅推出的第一天，就受到了很多年輕人的喜愛(ài)，接到了150盒的月餅和300盒的蛋黃酥訂單，月餅最遠(yuǎn)寄到了湖南、上海等地，香格里拉市，德欽縣購(gòu)買(mǎi)的客人也較多，這款純手工的私人訂制月餅備受年輕人的青睞。

傳統(tǒng)月餅新變化

隨著人們生活質(zhì)量的提高，追求食品健康養(yǎng)生的人不斷增多，除了期待月餅的新口味，“輕油”“輕糖”的“健康月餅”也進(jìn)入了大眾的視線(xiàn)。今年維西的月餅市場(chǎng)里，粗糧月餅就成為一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。記者在五谷坊看到，苦蕎月餅、青稞月餅、木糖醇月餅受到很多市民的喜歡，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民絡(luò)繹不絕。

據(jù)五谷坊老板和銀仙介紹，與去年相比，今年月餅上市時(shí)間提前，同時(shí)今年新增了多種養(yǎng)生月餅，在以往豆沙餅、小黃餅、小白餅、奶渣餅的基礎(chǔ)上推出了一些粗糧餅，如苦蕎、青稞、燕麥餅等，還針對(duì)特殊顧客群體，推出了木糖醇月餅，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民也很多，銷(xiāo)量很可觀。