作為全國快遞行業(yè)的領(lǐng)跑者，順豐連續(xù)9年護(hù)航迪慶松茸“飛”出大山，以更高效的寄遞、更高品質(zhì)的服務(wù)助力云品出滇，為地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)了民企力量。 6月30日，首屆香格里拉松茸論壇暨2022年順豐松茸寄遞解決方案發(fā)布會在迪慶藏族自治州香格里拉市舉行。政府官員、專家學(xué)者和企業(yè)代表齊聚，以“始于松茸 不止于松茸”為主題，以線上線下的方式探討松茸保護(hù)與發(fā)展、生鮮產(chǎn)品保鮮及寄遞路徑，共同探索以松茸為代表的野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

把脈支招共謀松茸發(fā)展路徑

迪慶是中國乃至全球最大的松茸產(chǎn)區(qū)，松茸產(chǎn)量占全國的30%、云南的65%以上，是名副其實(shí)、享譽(yù)海外的“松茸之鄉(xiāng)”，松茸已成為帶動當(dāng)?shù)卦鍪罩赂弧?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。 “松茸為國家二級保護(hù)瀕危物種，至今仍無法實(shí)現(xiàn)人工栽培。近年來，松茸的采摘不規(guī)范、科學(xué)保護(hù)力度不夠、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不強(qiáng)等重要問題逐步凸顯，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)、加大松茸的科學(xué)研究力度、規(guī)范松茸采摘標(biāo)準(zhǔn)已成為迪慶松茸產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、良性、健康發(fā)展的重要課題?！钡蠎c州州長張衛(wèi)東表示。

本次論壇上，中國食用菌協(xié)會會長高茂林，中國食用菌協(xié)會副秘書長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家張金霞，生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮專家關(guān)文強(qiáng)，中科院昆明植物研究所工程師于富強(qiáng)，中國食用菌協(xié)會副會長、云南食用菌協(xié)會會長孫達(dá)鋒，來自香格里拉巴拉格宗景區(qū)董事長斯那定珠等積極建言獻(xiàn)策，共同為迪慶松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈支招。 高茂林表示，要在保護(hù)好生態(tài)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揮資源優(yōu)勢，在品種培育、品質(zhì)化提升、品牌打造上下功夫，走好松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路；張金霞科普了香格里拉松茸價值地位、地標(biāo)特性、采摘標(biāo)準(zhǔn)；于富強(qiáng)從松茸的食用歷史、我國松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、松茸的保護(hù)和持續(xù)利用等方面論述了松茸資源現(xiàn)狀與前景，提出應(yīng)對松茸實(shí)行統(tǒng)管統(tǒng)銷，并加強(qiáng)立法與公眾教育；關(guān)文強(qiáng)從香格里拉松茸和生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)切入，介紹了生鮮食品保鮮技術(shù)在食用菌保鮮行業(yè)的應(yīng)用與松茸保險(xiǎn)解決思路和方案；斯那定珠講述了在當(dāng)?shù)卣晚権S的幫助下，香格里拉松茸如何輕松出滇的故事。

為加強(qiáng)松茸資源的保護(hù)和管理，踐行綠水青山就是金山銀山理念，首屆香格里拉松茸論壇組委會現(xiàn)場發(fā)出了保護(hù)松茸資源拒絕采收童茸、開傘松茸的《倡議書》，號召社會各界立即行動起來，拒絕采摘、收購、銷售童茸和開傘松茸，倡導(dǎo)科學(xué)采摘，保護(hù)松茸資源，實(shí)現(xiàn)永續(xù)利用，造福子孫后代。 隨后，出席論壇的專家、嘉賓達(dá)成一致共識，形成《迪慶藏族自治州香格里拉松茸白皮書》，對松茸的產(chǎn)地概況、采摘標(biāo)準(zhǔn)、等級劃分、銷售規(guī)劃以及運(yùn)輸物流標(biāo)準(zhǔn)作出了細(xì)致、專業(yè)的說明，為松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

寄遞升級力保松茸新鮮出山

每年6月至9月，新鮮松茸陸續(xù)上市。作為頂級生鮮食材，松茸存在出山難、保鮮期短、運(yùn)輸要求高等痛點(diǎn)，如何又快又好地寄遞松茸考驗(yàn)著快遞企業(yè)。 發(fā)布會上，順豐正式發(fā)布《2022年順豐松茸寄遞解決方案》，持續(xù)加碼資源投入，全面升級松茸寄遞專屬服務(wù)，助力松茸新鮮出山、產(chǎn)地直飛，最快次日可達(dá)消費(fèi)者餐桌。今年，順豐持續(xù)發(fā)揮自身快資源、快產(chǎn)品優(yōu)勢，以“航空+高鐵+冷鏈”的立體運(yùn)力模式，以優(yōu)先配載、優(yōu)先中轉(zhuǎn)、優(yōu)先保障為原則，為松茸寄遞打造“頭等艙”級服務(wù)，實(shí)現(xiàn)松茸從產(chǎn)地到目的地，一路領(lǐng)“鮮”。

松茸受溫度與濕度影響較大，包裝與運(yùn)輸環(huán)境同樣重要。順豐深入研究松茸的保鮮與運(yùn)輸特性，形成了一整套保鮮、包裝運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)技術(shù)及流程。今年松茸季，順豐將啟用最新保鮮升級技術(shù)，打造全新的松茸專用包裝，有效延長松茸保鮮期。 不僅如此，順豐還以科技賦能松茸產(chǎn)業(yè)，針對運(yùn)輸環(huán)節(jié)，“豐收系統(tǒng)”及專用運(yùn)單助力查看附近攬收點(diǎn)，快捷掃碼下單、打印運(yùn)單，針對銷售環(huán)節(jié)，順豐利用微商版塊“銷果裹”，為電商、直播銷售、分銷商等客群提供一站式經(jīng)營解決方案，實(shí)現(xiàn)商品全環(huán)節(jié)信息化、可視化、精益化管理。順豐還利用大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈技術(shù)，記錄松茸采摘人員、采摘地區(qū)、生長周期、裝箱時間、分揀時間等，實(shí)現(xiàn)松茸全程可追溯。

去年，順豐開通了全國首條松茸全貨機(jī)航線，實(shí)現(xiàn)松茸產(chǎn)地直飛。今年7月初，這條迪慶—昆明—深圳全貨機(jī)航線將恢復(fù)開通，并將在松茸季實(shí)現(xiàn)常態(tài)化運(yùn)行。同時，順豐與迪慶州政府、迪慶機(jī)場進(jìn)一步深化合作，6月成立了香格里拉機(jī)場順豐航空分揀中心，實(shí)現(xiàn)快件運(yùn)輸環(huán)節(jié)精簡、快件處理流程優(yōu)化，最大化保障松茸產(chǎn)品的運(yùn)輸時效與品質(zhì)，助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。 “目前，順豐已實(shí)現(xiàn)松茸在發(fā)運(yùn)后24小時內(nèi)通達(dá)全國60個主要城市，并在48小時內(nèi)到達(dá)全國200余個城市，未來我們將與各方開展更廣泛深入的合作，持續(xù)助力云品出滇。”云南順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理王書槐說。

發(fā)布會上，云南順豐速運(yùn)有限公司與迪慶州政府現(xiàn)場簽署航空資源合作協(xié)議，雙方將進(jìn)一步加強(qiáng)合作，共同推進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。順豐集團(tuán)特色經(jīng)濟(jì)高級總監(jiān)郭翔兵介紹，未來3至5年，順豐將支持迪慶機(jī)場發(fā)展航空物流市場，讓地方特色產(chǎn)業(yè)能夠快速“飛”出去，順豐將為特色產(chǎn)品打造專業(yè)的包裝方案，并聯(lián)合產(chǎn)地政府及協(xié)會打造區(qū)域品牌，進(jìn)一步提升迪慶特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力。 始于松茸，不止于松茸。迪慶州是世界上物種最豐富的地區(qū)之一，除松茸外，迪慶還著力發(fā)展中藥材、食用菌、葡萄、青稞、蔬菜、木本油料、特色畜禽7大高原特色產(chǎn)業(yè)。云南航空產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司紀(jì)委書記王志懷表示，下一步，將利用全省機(jī)場一體化管理優(yōu)勢，全力打造“航空物流＋特色產(chǎn)品”新模式，助力云品出滇、暢銷全國。

據(jù)悉，順豐進(jìn)入云南至今，在全省已設(shè)有500個寄遞網(wǎng)點(diǎn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)96%，先后為云花、普洱茶、迪慶松茸、紅河石榴、昭通蘋果、文山三七等打造專門的寄遞解決方案，幫助越來越多特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山。未來，順豐將繼續(xù)利用自身優(yōu)勢，結(jié)合各地發(fā)展實(shí)際，與各方開展更廣泛深入的合作，為云南經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)力量。  載《云南日報(bào)》7月4日第七版