婆婆從菜市場買回一袋加工過的熟蠶豆。很久沒有吃過蠶豆了,隨手抓幾粒放入口中,一股清香撲進(jìn)身體。蠶豆香脆爽口,在牙齒的作用下,叮叮咚脆響。香,真是太香了。 記憶里,小時(shí)候?qū)πQ豆是癡迷的。鄉(xiāng)村的田野里,到處有蠶豆的身影。母親是種蠶豆的老手,季節(jié)到來,便把我叫上,到田里點(diǎn)種蠶豆,一把小鋤頭和一袋豆種子,一大一小兩個(gè)身影在稻田里忙碌著。頭頂?shù)年柟夂芾?,點(diǎn)好所有蠶豆種子,身體酸痛。母親似乎不累,她的動(dòng)作很快。是啊,蠶豆是母親心中的糧食,是農(nóng)民母親生命所期盼的東西,她不會(huì)感到累。 蠶豆收割后,在田里鋪曬幾天,曬到豆會(huì)自動(dòng)爆裂跳出來,母親用籃子背回院子里,用長棍打,把脫粒的豆收藏起來,平時(shí)吃或當(dāng)作牛的飼料。我家養(yǎng)的水牛收種兩季很辛苦,蠶豆是牛的好糧食。 小村雖美但窮,干蠶豆是我小時(shí)候的最愛,嘴饞了,跑到樓上抓一把,放入火堆,香味撲鼻而來,豆燒熟,黃生生,滿口生香。跟村人進(jìn)山放牛,在茫茫大山里,村人也喜歡燒蠶豆吃。他們在空蕩蕩處燒一個(gè)大火,把自家?guī)淼亩箒G進(jìn)火堆,隨手折一根細(xì)棍拌了拌,蠶豆炸得叮咚響,你一把我一把蹲在地上吃起來,那場景,和吃香噴噴的宴席差不多。 讀初中時(shí),吃不上早點(diǎn),學(xué)校菜里油很少,每頓就是煮洋芋和清湯大白菜,每天幾乎吃得七八成飽,饑餓隨身相伴。生活條件好點(diǎn)的同學(xué),可以到校園外面買油炸洋芋粑粑和其它零食充饑。可我不同,我沒有多余錢財(cái)買,只能每個(gè)星期回家,到樓上抓一大碗干蠶豆,為了改進(jìn)味道,用鹽水浸泡一兩個(gè)小時(shí),在鍋里煎熟,裝入口袋,帶到學(xué)校吃。 下了自習(xí)的夜晚,宿舍里有的同學(xué)吃起香味撲鼻的油炸洋芋粑粑,聞到那股香味,我暗暗流口水。于是,趁著黑,悄悄摸出帶來的蠶豆,躺在床上,咀嚼起豆,那味道也香,至少可以解饞了。偶爾,有多余的,我也會(huì)分發(fā)給同學(xué)吃,她們也說好吃。 初三那年,學(xué)校接連不斷周末補(bǔ)課,一個(gè)月沒有回家一次,手里只有幾張一元的飯票,一頓飯只吃一元錢,很多時(shí)候吃不飽。一個(gè)夜晚,肚子實(shí)在很餓,只能咽著口水聽隔壁同學(xué)吃油炸洋芋粑粑,那種香味真誘人,覺得當(dāng)時(shí)能吃上一塊油炸洋芋粑粑是天下第一樂事,可現(xiàn)實(shí)不允許?;秀遍g,想起床下的木箱里好像還剩下一些生蠶豆,打開箱子一看,還有一小把,大約二十來粒。躺在床上,獨(dú)自吃起生蠶豆,豆沒加工過,原汁原味,帶著一些生味,但在那饑餓的年代,能起到解饞的作用。 現(xiàn)在,工作好幾年了,回去故鄉(xiāng),看到母親種出來的蠶豆,卻很少有小時(shí)候想吃的沖動(dòng)。在工作的小縣城,偶爾遇到看上去加工過好吃的蠶豆,會(huì)一口氣吃上一大把。小時(shí)候那種對蠶豆的向往和蠶豆給予的溫暖,是我這輩子難以忘記的。(李曉萍) |