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走失的粽子

來源:香格里拉網 作者: 發(fā)布時間:2018-06-12 14:49:55

說來慚愧,第一次吃粽子,已是成年后。

大學時代的第一個端午節(jié),我在食堂里意外發(fā)現有粽子賣。長方形的粽子,用細線捆扎,個頭很小,卻長得勻稱、美觀,粽葉上貼著標簽,有豆沙餡、花生餡、火腿餡等種類。我一口氣吃了五個。自此,我便深深迷戀那滑糯、柔軟、香甜的味道。

我開始責怪母親的小氣,為什么不給我們包粽子吃呢?

我的老家,端午節(jié)并沒有吃粽子的習俗。因而在很長一段時間里,我并不知道世間還存在一種叫粽子的食物。在家里,端午節(jié)吃得最多的是包子。麥面的皮、紅糖酥子餡或青椒肉餡,所有的原材料都是在故鄉(xiāng)的土地上萌芽、生長。這對于一個并不富裕的家庭,真是莫大的恩賜。做包子其實并不簡單,除了調餡,還要和面、發(fā)面、揉面,每一道工序都耗時費力。直至今日,我還能經常想起母親在昏暗的夜里俯身揉面的身影。

在小學的課堂上,我第一次知道端午節(jié)要吃粽子。我問母親:“為什么我們不吃粽子呢?”母親的眼里閃過一絲不安。頓了一下,她又說:“我們沒有糯米,怎么包粽子呢?”母親的話讓我一度很失落,但在時光的流逝里,她做的包子又漸漸讓我忘記了粽子。

每一年的端午節(jié),母親都用靈巧的雙手給我舌尖上的美味。走出大山求學后,我在市場里見到過粽子,生的、熟的都有,卻從未買過。除了囊中羞澀的原因,大概還有埋藏在內心深處的包子情結。

工作后,我也有能力吃到各種各樣的粽子。而母親老了,她做的包子,早已塵封在少時的歲月里,僅剩下懷念。我曾把城里的粽子帶回老家,讓母親品嘗。母親嗔怪我:“過節(jié)的東西家里都有,何必花冤枉錢,再說粽子又不好吃?!焙髞斫憬阏f,我?guī)Щ厝サ聂兆?,母親舍不得一次吃完,有一些都放餿了。那一瞬間,我淚流滿面。

年紀漸長后,我慢慢理解母親。她在貧瘠的日子經營一個家庭,除了勤勞,更需要智慧,其中還包含著多少難以言說的辛酸。其實,吃不吃粽子又有什么打緊呢?生活的幸福與否,并不取決于你的吃食,而取決于行走的姿態(tài)。我們向前的路,因為銘記艱辛,心懷感恩、勇氣和成長的心靈,盡管波折起伏,卻一樣從容豁達。(朱金賢)

責任編輯:安永鴻

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