古言云：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平”。中醫(yī)認(rèn)為在春分時節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽平衡，協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時機(jī)，因此我們要注意餐飲，把握好養(yǎng)生的好時機(jī)。不過，當(dāng)人體新陳代謝不協(xié)調(diào)時，體內(nèi)會出現(xiàn)某些元素的不平衡狀態(tài)，致使早衰和疾病的發(fā)生。尤其在春分時節(jié)，此時人體的血液和激素活動正處于高峰期，但春天多變的氣候又會使體內(nèi)失衡，誘發(fā)一系列疾病。為此，專家建議，科學(xué)合理的膳食，有助于在春分時節(jié)調(diào)理機(jī)體平衡陰陽。

泡點(diǎn)菊花茶　資料圖片

　　一是注意養(yǎng)肝。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié)，需要注意養(yǎng)肝，協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝，春季更不宜飲酒。泡點(diǎn)菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用，或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料，也是春季的佳飲。

　　二是食物的陰陽互補(bǔ)。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止菜肴性寒偏涼；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴，配上蛋類等滋陰食材，達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。

春分如何把握好養(yǎng)生好時機(jī)　資料圖片

　　三是多吃時令菜。每個季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時令菜，得天地之精氣，營養(yǎng)價值高。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣；豆芽、豆苗、萵苣等食材，有助于活化身體生長機(jī)能；而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果，則能潤肺生津，滋補(bǔ)養(yǎng)肝。

　　當(dāng)然，除了注意膳食外，養(yǎng)生的關(guān)鍵還是提高自身免疫力。在思想上要保持輕松愉快，樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當(dāng)鍛煉，保持正常睡眠時間。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，以促進(jìn)血液系統(tǒng)循環(huán)幫助維持機(jī)體平衡，達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。（摘自《信息時報》）