不少市民吃快餐時(shí)習(xí)慣使用一次性筷子。

這些一次性筷子裸露在外不衛(wèi)生。

　　你知道嗎？一次性筷子也有保質(zhì)期。國(guó)家有關(guān)部門早有規(guī)定：一次性筷子要標(biāo)注保質(zhì)日期。一般一次性筷子的保質(zhì)期最長(zhǎng)為4個(gè)月，過(guò)期的筷子易帶各類病菌。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，深圳一些酒樓、快餐店和批發(fā)店里的一次性筷子的包裝上幾乎都未標(biāo)注保質(zhì)期，大多數(shù)商家和消費(fèi)者對(duì)此均不知情。為此，市衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒消費(fèi)者：一次性筷子要盡量少用。

　　記者調(diào)查：多數(shù)餐館提供一次性筷子

　　昨天中午12時(shí)10分，景田食街生意依舊興隆，食客們手里使用的都是一次性竹筷。記者進(jìn)去坐下以后，服務(wù)員就端來(lái)碗、茶杯和一雙包著白紙?zhí)椎囊淮涡钥曜?。記者接過(guò)筷子一看，見(jiàn)筷子正面印著紅色的“一次性高級(jí)衛(wèi)生筷”，但包裝套上并沒(méi)有任何廠名和生產(chǎn)地址，更不用說(shuō)保質(zhì)期。

　　記者打開(kāi)筷套，見(jiàn)一端有黑色霉?fàn)钗?，急忙叫?lái)服務(wù)員更換。但另一雙還是有褐色斑點(diǎn)?！暗昀镉邢究陠幔俊庇浾邌?wèn)道。“有呀，但許多客人不愿意用消毒筷，都要求用一次性筷子。”服務(wù)員說(shuō)完給記者拿來(lái)了一雙消毒筷子。

　　隨后，記者又來(lái)到位于華強(qiáng)北的某海鮮酒樓，見(jiàn)該店提供的是一套消毒餐具，但當(dāng)記者表示要求換成一次性筷子時(shí)，服務(wù)員二話沒(méi)說(shuō)轉(zhuǎn)身就從旁邊的工作臺(tái)上拿出幾雙一次性筷子。這次的一次性筷子筷套上雖然印著酒樓的名字和聯(lián)系電話，但同樣沒(méi)有保質(zhì)日期。

　　記者在此前的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一次性筷子供應(yīng)最多的地方是各類快餐店和小吃檔，記者在東門和華強(qiáng)北商業(yè)區(qū)的快餐店看到，店內(nèi)提供的一次性木筷大都只包裹著一個(gè)簡(jiǎn)易的塑料套，印著“已消毒，安全衛(wèi)生”等字樣，然后就放在餐桌上的一個(gè)筒子中，許多筷子的塑料套都開(kāi)裂了，木筷就裸露在外面。特區(qū)外有些快餐店的一次性筷子還沒(méi)有包裝，就敞開(kāi)放在一個(gè)筒子中，任顧客自己取用，衛(wèi)生狀況實(shí)在難以讓人放心。

　　批發(fā)市場(chǎng)：筷子均無(wú)生產(chǎn)廠家和保質(zhì)期

　　關(guān)于一次性筷子的來(lái)源，記者在采訪中了解到，多數(shù)全國(guó)連鎖快餐店大多是總店負(fù)責(zé)定期發(fā)貨，時(shí)間最長(zhǎng)的改為半月。而個(gè)體餐館的筷子供貨源一般是批發(fā)市場(chǎng)。

　　在東門一家專營(yíng)餐具批發(fā)的店內(nèi)，記者看到盆碗、陶瓷、灶具等堆滿了各個(gè)貨架，裝在塑料袋里的一次性筷子堆在一個(gè)角落。這些筷子包裝簡(jiǎn)陋，來(lái)往顧客可以隨意抽出一把挑選后，又扔回塑料袋中。店里有一個(gè)工作人員正用透明塑料袋給每一雙筷子裝上外套?！斑@些都是從江西批發(fā)來(lái)的，套上包裝會(huì)更好賣?！?

　　“你們這里的筷子消過(guò)毒嗎？怎么沒(méi)有保質(zhì)期？”記者問(wèn)道。“肯定消過(guò)毒，筷子還要有保質(zhì)期嗎？”這名工作人員笑著回答。

　　記者在附近幾個(gè)餐具批發(fā)店看到，雖然所有的經(jīng)營(yíng)者都聲稱自己的筷子都來(lái)自江西和浙江兩省，且有專門的生產(chǎn)、消毒廠家，但沒(méi)有一雙筷子的包裝上明確印有生產(chǎn)日期和相關(guān)信息。

　　一家規(guī)模較大的批發(fā)店店主向記者透露，一般酒樓為樹(shù)品牌，大多選用裸筷，再定制帶有酒樓名字和電話的外套。但快餐店和小吃攤一般就購(gòu)買帶簡(jiǎn)易包裝的一次性筷子，或者買裸筷回去直接使用。