進(jìn)入夏季，許多其他季節(jié)不容易吃到的水果紛紛上市，其中荔枝、桃和杏這三種水果，是非常適合初夏嘗鮮的，但是吃的時候要控制好量。

　　桃：營養(yǎng)特點(diǎn)是含鐵量較高，另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等，特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠，能夠促進(jìn)腸道蠕動，所以有預(yù)防便秘的作用。

　　提示：桃雖好吃，但不可多食，多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。

　　杏：杏肉中含有較多的胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，對于保護(hù)視力有好處。而杏仁則含蛋白質(zhì)、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養(yǎng)，而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。

　　提示：屬于溫?zé)崴?，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易?dǎo)致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。

　　荔枝：富含鎂、鉀等礦物質(zhì)和維生素，特別是維生素C的含量較高，對提高人體免疫力有好處，而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補(bǔ)腦健身、開胃益脾，特別適合產(chǎn)婦和老弱人群。

　　提示：長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時，不適合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗等。同時，也要防止上火，可在吃荔枝的時候，先喝小半碗鹽水，再留小半碗吃完后喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水里泡泡后再吃。（江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科趙婷）（來源：健康時報(bào)）