吃豬肉時(shí)搭配豆類。 “男人往往偏愛動物性脂肪,但這會使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。即便是‘瘦肉’,其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%?!敝腥A醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會專家表示。 所以,男人應(yīng)學(xué)會清淡飲食,特別是減少動物性油脂(肥肉、油炸肉類、動物內(nèi)臟等)和總的烹調(diào)油數(shù)量(一般不超過30克/日)。以豬肉為例,每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩;另外,吃豬肉時(shí)最好與豆類食物搭配,因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,防止形成硬化斑塊。 |