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樣品檢測耗時4個多月

按恒天然的說法，早在今年3月，企業(yè)便發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，當時對某一產(chǎn)品的檢測發(fā)現(xiàn)梭菌屬細菌。只是，這一菌屬許多菌種屬于無害，因而企業(yè)在接下來幾個月里對產(chǎn)品樣品實施進一步檢測。

直至7月31日，檢測中發(fā)現(xiàn)了可能引起食物中毒的肉毒桿菌。

問及為何耗時這么久才發(fā)現(xiàn)問題，羅馬諾回應(yīng)，這一時間符合現(xiàn)代標準。他說：“我的理解是，得出這一結(jié)果所作的科學(xué)檢測使用了現(xiàn)代技術(shù)標準。我們總想做事情快一點，但現(xiàn)實是，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，要耗時那么長?！?/p>

羅馬諾說，這次污染源是恒天然在新西蘭北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道?！埃òl(fā)現(xiàn)受污染后）我們立即尋找源頭，確定一小段管道沒有像本應(yīng)該的那么衛(wèi)生。”

他說：“正在對這家工廠的更多產(chǎn)品實施檢測。”他沒有提供更多細節(jié)。

各方正在調(diào)查污染情況

恒天然說，已于2日告知8家客戶這次質(zhì)量問題。這些客戶現(xiàn)正緊急調(diào)查，以確定產(chǎn)品是否受到影響。如有必要，將召回產(chǎn)品。

恒天然拒絕提供8家企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)品名稱，拒絕說明“受污”產(chǎn)品銷往哪些國家和地區(qū)。但新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部表示，受影響國家包括澳大利亞、中國、馬來西亞、泰國、越南和沙特阿拉伯。

《新西蘭先驅(qū)報》3日報道，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部認定，在新西蘭銷售的5批嬰兒奶粉產(chǎn)品可能受到污染。這一部門說，涉及的品牌是達能旗下的可瑞康(NutriciaKaricare)，產(chǎn)品是針對6個月以上嬰兒的第二階段配方奶粉。

初級產(chǎn)業(yè)部分管食品安全的代理局長斯科特·加拉赫說：“可瑞康通知，其中3批存放在新西蘭奧克蘭市的一處倉庫，另一批裝載在一艘船上，另外一批存放在澳大利亞……可瑞康說，已封存這些產(chǎn)品，不會上架銷售。初級產(chǎn)業(yè)部仍在核實信息。”

加拉赫說，初級產(chǎn)業(yè)部已派小組前往可瑞康在奧克蘭的倉庫。

□反應(yīng)

中國質(zhì)檢總局：

恒天然通報當晚即要求召回

針對新西蘭企業(yè)在濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌一事，國家質(zhì)檢總局2日晚要求進口商立即召回可能受污染產(chǎn)品。

中國是新西蘭奶粉的主要進口國之一。暫不清楚這次是否有“受污”奶粉進入中國市場。

中國國家質(zhì)檢總局高度重視這件事，2日立即與新西蘭駐華使館取得聯(lián)系，要求新方立即采取措施，防止問題產(chǎn)品影響中國消費者健康。

同時，中國國家質(zhì)檢總局要求進口商立即召回可能受污染產(chǎn)品，要求各地檢驗檢疫機構(gòu)進一步加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監(jiān)管。國家質(zhì)檢總局將對此事繼續(xù)給予關(guān)注。

新西蘭政府：

暫停向?qū)殞毼故晨扇鹂刀文谭?/strong>

新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部3日發(fā)表聲明，建議新西蘭父母暫停為6個月以上寶寶喂食“可瑞康”牌二段嬰兒配方奶粉，因為這種奶粉可能使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。

新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部負責食品安全事務(wù)的代理局長斯科特·加拉赫當天表示，恒天然集團于2日下午向初級產(chǎn)業(yè)部通報了這一事件，初級產(chǎn)業(yè)部已將情況通報主要海外市場的政府監(jiān)管機構(gòu)，并加緊調(diào)查核實。目前已經(jīng)確定5個批次“可瑞康”牌二段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。這些“問題奶粉”不會被投放到市場銷售。

加拉赫說，初級產(chǎn)業(yè)部將與新西蘭恒天然集團及相關(guān)客戶合作，加緊核實并了解更多相關(guān)情況。如果市場上產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)含有被污染的蛋白質(zhì)成分，將會被立即召回。在驗證過程結(jié)束前，消費者應(yīng)使用可瑞康一段奶粉或其他品牌奶粉代替。

恒天然集團：

聯(lián)系客戶撤回產(chǎn)品暫未進行召回

恒天然集團新西蘭乳品業(yè)務(wù)總裁加里·羅馬諾表示，恒天然的客戶們將這種特殊類型的濃縮乳清蛋白（WPC80）應(yīng)用于包括嬰兒配方奶粉、成長奶粉和運動型飲料等產(chǎn)品之中。

“因此，我們立刻聯(lián)系了我們的客戶以及相關(guān)機構(gòu)，從而保證所有可能受影響的產(chǎn)品能從市場中撤回。”羅馬諾表示，“我們正與客戶合作，并將在獲得最新情況后公布更多信息?！比绻枰嫦蛳M者召回產(chǎn)品，將由相關(guān)的食品公司完成。

恒天然說明中還稱，恒天然集團首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯昨天表示：“恒天然始終把食品安全作為首要任務(wù)。我們極為重視公眾健康問題，并正盡我們所能為我們的客戶提供幫助，在必要時召回所有包含這一原料的產(chǎn)品，同時保證公眾了解這一情況?！?/p>

“我們正在快速行動。目前最重要的工作是盡快獲得那些可能受到影響的產(chǎn)品信息，從而確保這些產(chǎn)品從超市中下架，而那些已經(jīng)被買走的產(chǎn)品也能退回來?！笔樊吀拐劦溃拔覀冋谂c新西蘭的監(jiān)管機構(gòu)初級產(chǎn)業(yè)部緊密合作，保證新西蘭以及海外的監(jiān)管部門隨時了解最新情況。”

恒天然中國市場大事記

2005年

恒天然與中國當時的三鹿集團簽署合資協(xié)議，注資8.6億元人民幣收購三鹿43％股份。次年，雙方的合資公司正式運營。

2007年

恒天然在河北省唐山市建立恒天然牧場，并以該牧場作為恒天然在中國的示范牧場。

2008年

三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”。恒天然公司在華投資受到重創(chuàng),其所有在三鹿集團的投資均化為灰燼,包括其自有奶粉品牌安怡、安滿也因由三鹿集團經(jīng)營、部分奶源也由三鹿供應(yīng)，而被迫退出中國市場。

2009年

恒天然旗下品牌安怡、安滿在退出一年后,重返中國市場。這些產(chǎn)品所使用的原料奶粉均從新西蘭進口。

2011年8月

安怡開始在江蘇省南京、無錫、蘇州、常州、揚州、鎮(zhèn)江、泰州以及南通八個城市上市。

2013年1月

恒天然在對2012年9月生產(chǎn)的100份樣本檢測時發(fā)現(xiàn)，其中10份奶粉及奶酪粉中存在二聚氰胺(DCD)殘留。恒天然發(fā)言人稱，這并不影響食品安全，檢出二聚氰胺殘留的批次也已照常發(fā)往中國等國外市場。

2013年6月

恒天然表示正準備在中國市場推出自己品牌的嬰兒奶粉“安曼”(Anmum)，新品牌奶粉將首先在北京、上海和廣州銷售，如果開局順利，將擴至中國其他地方市場。

□釋疑

為何不公布中國3家客戶名單？

公布客戶名單須得到客戶許可

恒天然方面昨天雖然指出中國有3家客戶進口了問題產(chǎn)品，但并未公布3家客戶的具體名稱。那么三家客戶到底是進口商還是奶粉品牌生產(chǎn)商？如果是前者的話，那么該進口商又要供應(yīng)給各個不同的企業(yè)生產(chǎn)商，涉及到的品牌商就可能遠不止3家。

恒天然中國公司有關(guān)負責人郝曉紅昨天接受京華時報記者采訪時則表示，因為恒天然與客戶都簽有協(xié)議，公布客戶的名單必須得到客戶許可才可以。

不過從昨天晚間恒天然發(fā)布的第二份公告看出，問題產(chǎn)品流向應(yīng)該是品牌企業(yè)。不過具體企業(yè)名稱仍沒有公布。

有消息稱，中國有70％的進口奶粉都來源于新西蘭，而這些幾乎全部出自恒天然；平均每10個中國比薩中，就有8個使用恒天然產(chǎn)的奶酪，并且多數(shù)大型面包連鎖店使用的也都是恒天然的黃油、奶油和奶酪。

為何3月份發(fā)現(xiàn)問題至今才公布？

不斷細化研究了幾百種可能性

根據(jù)恒天然的說明，恒天然今年3月份就發(fā)現(xiàn)了可能存在的質(zhì)量問題，但是直到5個月后的今天公司才對外公布問題，為何當時公司不采取應(yīng)急措施封存相關(guān)產(chǎn)品、等待檢測結(jié)果最終確認沒有問題后再重新出售從而降低食品安全風險？

對此，恒天然執(zhí)行董事加里·羅馬諾則解釋為：這一時間符合現(xiàn)代標準。他說：“我的理解是，得出這一結(jié)果所做的科學(xué)檢測使用了現(xiàn)代技術(shù)標準。我們總想做事情快一點，但現(xiàn)實是，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，要耗時那么長?！?/p>

恒天然中國公司有關(guān)負責人郝曉紅隨后給記者發(fā)來書面回復(fù)表示，“由于新西蘭基于牧草養(yǎng)殖的模式，梭菌屬微生物并非常規(guī)檢測項目，這也是為什么乳清制品生產(chǎn)初期并未檢測梭菌屬微生物的原因。但當我們混合各種原料進行生產(chǎn)時，我們對梭菌屬微生物進行了檢測，而進一步的混合生產(chǎn)是在各種原料生產(chǎn)幾個月以后發(fā)生的。雖然它仍然在可接受范圍內(nèi)，我們?nèi)詥恿诉M一步預(yù)警測試，以找出這種變化的原因。我們開展了一系列測試，不斷細化，利用現(xiàn)有的檢測方法研究了幾百種可能性。自然界中存在數(shù)以百計的梭菌屬微生物，但其中大部分對人類無害。經(jīng)過一系列檢測，7月31日確定是肉毒桿菌?！?/p>

不過，原中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉表示，“各種病毒的培養(yǎng)，毒素的來源，都要進行一一排查，確實需要一段時間”，恒天然作為一家全球知名企業(yè)，對自己的丑聞并不護短的態(tài)度，對消費者來說總體還是負責任的。但是恒天然在發(fā)現(xiàn)問題的苗頭時就應(yīng)該采取一個臨時應(yīng)急方案，叫停產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，然后再去查。此次從發(fā)現(xiàn)問題到公布問題拖延的時間是長了點，為何他們沒有采取這樣的應(yīng)急方案，也只有恒天然自己解釋了。

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