說起春節(jié),就不得不提年貨,但是買什么年貨,不僅要看傳統(tǒng)的,買什么好意頭,現(xiàn)代人更注重健康,各種年貨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何,什么樣的年貨更健康?下面是一些年貨的建議。 大棗 棗被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病,多吃大棗能夠補(bǔ)充維生素C已達(dá)到增強(qiáng)細(xì)胞活性,預(yù)防壞血病的功效。 無花果 無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)??上♂屟海黾友旱牧鲃?dòng),從而使大腦供血量充分。 南瓜子和開心果 南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。 核桃 核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固不易開裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。并且核桃還富含多種維生素,能給大腦提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。 葵花子 葵花子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。 芝麻糊 芝麻糊,有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血之功,對(duì)癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā),令人頭發(fā)烏亮秀美。 葡萄干 葡萄干,有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益,但要注意衛(wèi)生,購(gòu)買時(shí)要注意商品的品質(zhì),盡量少買散裝的葡萄干。 花生 花生中富含的維生素B2,是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生,有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。(云南網(wǎng)) |