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冬蟲夏草

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2012-08-07 15:20:23

  冬蟲夏草又名冬蟲草,蟲草,是菌和蟲的復合體,是由真菌中的一種子囊菌侵鱗翅目幼蟲鉆入土中,到第二年夏季,在蟲體的前端長出一條“草”來。每到五月初即可在海拔4000米左右的高山灌叢或山坡草地挖掘。蟲草味香,富含蛋白質(zhì)、蟲草酸和多種氨基酸。有保肺、益腎、補精髓、化痰、降血壓、明目開竅等功效。尤對遺精、陽萎、肺結(jié)核、咳嗽、虛喘、盜汗有效。食用蟲草非常方便,在鈍雞或豬腳時將適量蟲草洗凈放入同燉即可,或?qū)⑾x草洗凈放在太陽下曬干沖成粉,放大碗中一小匙加雞湯調(diào)勻飲用。

責任編輯:和玉鳳

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