27日下午,為了向游客提供豐富的美食節(jié)盛宴,主辦單位正在古城月光廣場(chǎng)搭建展臺(tái),繁忙籌備,確保美食節(jié)如期開(kāi)幕。 ![]() 為了弘揚(yáng)香格里拉獨(dú)克宗美食文化,展示古城飲食文化魅力,讓中外游客盡情享受香格里拉美味佳肴,香格里拉普達(dá)措國(guó)家公園與獨(dú)克宗古城管委會(huì)聯(lián)合舉辦古城首屆美食節(jié),美食節(jié)于7月28日下午在古城月光廣場(chǎng)拉開(kāi)序幕。 據(jù)了解,為期15天的首屆古城美食節(jié),有48家本地餐飲店參加,在古城月光廣場(chǎng)獻(xiàn)上300多道藏餐、西餐和中餐,來(lái)賓可以現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗這些活色鮮香的香格里拉美味。活動(dòng)主辦方介紹,此次活動(dòng)特別設(shè)立了最受歡迎餐飲獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳藏餐獎(jiǎng)、最佳中餐獎(jiǎng)、最佳西餐獎(jiǎng)。800名左右有幸被邀請(qǐng)到的客人每人可以領(lǐng)取到20個(gè)投票簽,對(duì)自己中意的參賽作品現(xiàn)場(chǎng)投票。品嘗活動(dòng)后,根據(jù)參賽者獲得的投票數(shù),決定獲獎(jiǎng)名單?;顒?dòng)期間,凡手持7月15日至30日普達(dá)措國(guó)家公園門(mén)票的游客,可以到參加活動(dòng)的16家古城餐廳大快朵頤,并將得到8至9折的餐費(fèi)優(yōu)惠。 圣地空間、阿若康巴、南卡名典等馳名地方餐飲店紛紛報(bào)名參賽。參賽企業(yè)之一的布達(dá)拉木樓屆時(shí)將隆重推出藏式火鍋、粑粑牦牛肉、奶渣吐絲烤松茸、琵琶肉等看家菜。主廚說(shuō),他對(duì)獲獎(jiǎng)很有信心。另悉,為了保證美食節(jié)的餐飲安全,主辦方與各家餐飲店簽訂了活動(dòng)期間的《食品安全協(xié)議書(shū)》,雙方承諾一定遵守協(xié)議,確保美食節(jié)活動(dòng)的圓滿(mǎn)成功。美食節(jié)期間游客可以品嘗到拉薩、青海、香格里拉不同風(fēng)味藏餐,還可以盡享地道的美國(guó)、法國(guó)西餐及韓式西餐。(記者 錢(qián)興 楊洪程 高劍平) |