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香格里拉縣食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)

來(lái)源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2011-11-10 19:51:13

香格里拉網(wǎng)訊(記者 李曉翠 通訊員 楊大山)為進(jìn)一步提高香格里拉縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全保障能力,切實(shí)做好重大活動(dòng)的食品安全保障工作,針對(duì)香格里拉縣餐飲服務(wù)監(jiān)管即將移交的實(shí)際,日前,該局舉辦了“重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障”為主題的培訓(xùn),香格里拉縣食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品監(jiān)管人員參加了培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容為重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督保障工作相關(guān)問(wèn)題及知識(shí)。同時(shí),培訓(xùn)還結(jié)合《迪慶州香格里拉縣城區(qū)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作預(yù)案》及香格里拉縣實(shí)際,對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了具體要求。本次培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)用性都較強(qiáng),既有理論知識(shí)學(xué)習(xí),又有各種實(shí)際情況下對(duì)應(yīng)方法的討論。內(nèi)容包括《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督技巧等方面。通過(guò)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)討論,香格里拉縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的基本要求有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),為更好地開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作提供了技術(shù)保障,切實(shí)提高了全體監(jiān)管人員餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重大活動(dòng)食品安全保障的工作能力和監(jiān)管執(zhí)法水平。

責(zé)任編輯:鮑江平