食品安全： 勤檢查 嚴(yán)把關(guān)

代表、委員們?cè)谑孢m的餐廳中就餐。

　　香格里拉網(wǎng)訊 （實(shí)習(xí)記者 楊云萍） 在“兩會(huì)”期間，我州有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)“兩會(huì)”期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作作了安排部署，采取有效措施切實(shí)保障“兩會(huì)”期間廣大代表、委員的飲食安全。

　　一是成立了“兩會(huì)”期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，精心制定了詳細(xì)周密的保障工作方案。二是落實(shí)餐飲服務(wù)單位的責(zé)任，明確了“兩會(huì)”期間的餐飲服務(wù)安全的有關(guān)工作要求。三是組織執(zhí)法人員對(duì)承辦接待活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位的資質(zhì)、食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況以及接待菜譜等情況進(jìn)行了核查，落實(shí)了重大活動(dòng)接待登記備案和食品安全承諾制度。四是會(huì)議期間派駐監(jiān)督員，對(duì)各指定接待餐飲單位的食品加工操作、儲(chǔ)運(yùn)和衛(wèi)生消毒等進(jìn)行全程監(jiān)督，積極消除不安全隱患。做到了早準(zhǔn)備、勤檢查、嚴(yán)把關(guān)，使廣大代表能夠吃到健康、衛(wèi)生、安全的食品。

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