香格里拉網(wǎng)訊 (記者 施學群) 4月23日,由州總工會、州人社局主辦,宏達金牛集團、州民專承辦的“宏達杯”酒店餐飲服務業(yè)職工技能競賽在香格里拉縣城藏鼎公館舉行,藏龍集團、順源酒店、一尊牦牛、藏湘園時尚餐廳等13家企業(yè)近80名職工參加技能競賽。 技能競賽設(shè)置“中餐10人擺臺實操、餐飲部吧臺接待禮儀、客房服務實操、廚藝(雕刻、裝點)、烹飪、保安部消防安全實操”六項內(nèi)容,是近年來,酒店餐飲行業(yè)競賽活動中,參與單位、選手、工種最多的一次。 經(jīng)過一天的角逐,都吉尼咪酒店職工和繼香、楊萬英、楊群分別榮獲客房服務、中餐10人擺臺、餐飲部吧臺接待禮儀項目一等獎;天界神川酒店的李開榮、何凡諾、和鵬志分別獲得烹飪、廚藝、消防安全項目一等獎。宏達酒店、州民專、松贊林卡酒店等五家單位獲得優(yōu)秀組織獎。競賽活動對獲得一等獎的選手授予“迪慶州優(yōu)秀技術(shù)能手”稱號。 |