香格里拉網訊(記者 張燕) 近日,維西縣食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)火鍋經營單位進行專項監(jiān)督檢查。 執(zhí)法人員就火鍋經營單位食品及食品原料采購有無索證索票;是否進行進貨查驗和登記進貨查驗記錄;從業(yè)人員是否取得健康體檢證明;是否存在違法添加非食用物質制作火鍋底料、使用來源不明、表示不清的食品調味料以及火鍋原料摻雜摻假等進行重點檢查。 相關人員介紹,此次檢查未發(fā)現非法濫用添加劑,使用非食用物質和來路不明的火鍋原料、底料和調味料情況。對部分商家存在違法違規(guī)行為的,已下達責令改正通知書,并要求限期整改。 |