香格里拉網(wǎng)訊 （通訊員 張曉燕） 近日，香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查及冷凍肉制品凍庫的摸底調(diào)查。

檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者對(duì)嬰幼兒配方乳粉實(shí)行專區(qū)專柜銷售，在醒目位置設(shè)立“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)”提示牌，采取“綠底+白字”式樣。由專人負(fù)責(zé)，做好定期檢查，臨期、變質(zhì)、過期乳粉產(chǎn)品要及時(shí)下架和無害化處理工作，以防止問題產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)。要求經(jīng)營者建立健全經(jīng)營檔案制度，在購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉時(shí)建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，所經(jīng)營的嬰幼兒配方乳粉全部進(jìn)入食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資質(zhì)文件及檢驗(yàn)報(bào)告，并做好相關(guān)索證索票工作，確保有效追溯產(chǎn)品來源。制定銷售記錄本，認(rèn)真做好消費(fèi)者相關(guān)資料記錄，以留檔備查。

檢查組對(duì)香格里拉市轄區(qū)內(nèi)凍庫和冷凍肉及肉制品食品安全基本情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。執(zhí)法人員檢查了冷庫內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，貨物來源是否符合規(guī)定，購進(jìn)票據(jù)及動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明是否齊全，冷庫內(nèi)存儲(chǔ)的生肉及動(dòng)物內(nèi)臟感官是否腐敗變質(zhì)，冷凍肉制品包裝是否符合相關(guān)規(guī)定等。

共檢查經(jīng)營戶16戶次。通過檢查指導(dǎo)，香格里拉市轄區(qū)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位全部按要求整改到位，經(jīng)營戶行業(yè)自律意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)安全得到切實(shí)保障。通過摸底排查，進(jìn)一步完善了該市食品凍庫信息檔案，做到底數(shù)清、戶數(shù)明，嚴(yán)把冷凍食品安全。