香格里拉網(wǎng)訊 （通訊員 張曉燕） 近日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局開展嬰幼兒配方乳粉專項檢查及冷凍肉制品凍庫的摸底調(diào)查。

檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者對嬰幼兒配方乳粉實行專區(qū)專柜銷售，在醒目位置設立“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)”提示牌，采取“綠底+白字”式樣。由專人負責，做好定期檢查，臨期、變質(zhì)、過期乳粉產(chǎn)品要及時下架和無害化處理工作，以防止問題產(chǎn)品再次流入市場。要求經(jīng)營者建立健全經(jīng)營檔案制度，在購進嬰幼兒配方乳粉時建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗和記錄制度，所經(jīng)營的嬰幼兒配方乳粉全部進入食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，認真查驗供貨商的經(jīng)營資質(zhì)文件及檢驗報告，并做好相關(guān)索證索票工作，確保有效追溯產(chǎn)品來源。制定銷售記錄本，認真做好消費者相關(guān)資料記錄，以留檔備查。

檢查組對香格里拉市轄區(qū)內(nèi)凍庫和冷凍肉及肉制品食品安全基本情況進行了摸底調(diào)查。執(zhí)法人員檢查了冷庫內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品存儲標準，貨物來源是否符合規(guī)定，購進票據(jù)及動物檢驗檢疫證明是否齊全，冷庫內(nèi)存儲的生肉及動物內(nèi)臟感官是否腐敗變質(zhì)，冷凍肉制品包裝是否符合相關(guān)規(guī)定等。

共檢查經(jīng)營戶16戶次。通過檢查指導，香格里拉市轄區(qū)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位全部按要求整改到位，經(jīng)營戶行業(yè)自律意識進一步增強，嬰幼兒配方乳粉市場安全得到切實保障。通過摸底排查，進一步完善了該市食品凍庫信息檔案，做到底數(shù)清、戶數(shù)明，嚴把冷凍食品安全。