香格里拉網(wǎng)訊 （記者 央金拉姆） 近日，記者在香格里拉松茸市場看到，市場內(nèi)人頭攢動，熱鬧非凡。進駐在該市場內(nèi)的中通快遞和順風(fēng)快遞的工作人員更是忙得不亦樂乎，放冰袋、把松茸打包裝箱、填寫單子、上貨裝車等。

每年的7、8月是香格里拉鮮松茸上市的最佳時節(jié)，由于今年雨量充沛，產(chǎn)量遠(yuǎn)高于往年，各種等級松茸火爆上市。各地商家也紛紛進駐香格里拉收購、加工松茸。

“每年7、8、9月我都會到香格里拉收購松茸，然后把香格里拉的松茸銷往全國各地。”松茸供銷商田景友說。

據(jù)了解，今年商家通過電商平臺、微店、以及淘寶網(wǎng)等各種電子平臺將香格里拉松茸銷往全國各地。這種銷售模式幾乎主導(dǎo)了香格里拉整個片區(qū)總銷售，大大提高了松茸銷量。據(jù)了解，去往年香格里拉松茸國內(nèi)主要銷往廣東，占了總銷量的50%，但今年從目前的銷售情況來看國內(nèi)銷貨地不再像去往年那么單一，已遍布全國各地，特別是江、浙、滬、北、上、廣一帶訂單明顯增加， 大部分商家的訂單從去年的平均每天50單增加到今年的500單，相比去年增加了10倍。

當(dāng)記者再次來到松茸市場的早市，這時的攤位早已擺滿了各種野生菌、牛肝菌、雞油菌等雜菌，但松茸依然是市場的主角，整個市場散發(fā)出菌類獨特的香氣，引著不少市民和客商爭先購買。在市場內(nèi)記者看到，客商們把從全州各地采購來的松茸在市場內(nèi)進行統(tǒng)一處理，工作人員們認(rèn)真地對松茸進行分類、加工、包裝，為了確保客戶拿到最新鮮的松茸，客商們采取了各種有效的保鮮措施。

“在郵寄過程中，新鮮松茸的保鮮成為銷售的關(guān)鍵，我們采取包裝箱內(nèi)放置冰袋的方式，即使是最小的包裝箱都要放置兩層冰袋以便長途運輸，通過保鮮打包后由順豐快遞寄運，保證48小時之內(nèi)派送到客戶手中，像北京、上海、深圳、還有杭州、成都等城市，一般24至36個小時內(nèi)就能送達(dá)客戶手中?！碧锞坝迅嬖V記者。

商家把新鮮、品質(zhì)好的松茸通過電商銷售到客戶手里，那么對分類處理后留下的松茸該如何處理？商家告訴記者：“我們必須進行二次加工，把松茸剝皮后切成片，然后進行烤干再銷售?！憋@然，新鮮松茸季過了以后，緊接著就是松茸干貨的銷售。