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第二屆香格里拉美食評選大賽
6月16日至26日，為期10天的第二屆香格里拉特色美食大賽在五鳳山民族體育廣場舉辦。 此次大賽由香格里拉市市場監(jiān)督管理局主辦，特邀云南省餐飲協(xié)會、迪慶圣地國際旅行社、香格里拉市疾控中心負責人、食品稽查支隊和州民專烹飪專業(yè)教師擔任評委，現邀20名大眾評選團開展美食文化評選。參賽方根據各自特色大顯身手，藏式尼西土鍋雞、牦牛刺身、琵琶肉、炸土豆、酥油人參果、藏粑花、菌湯鍋、青稞面、碳烤豪豬……各種生態(tài)美食一一展示在評委面前。評委根據“繼承、發(fā)揚、開拓、創(chuàng)新”的理念，以創(chuàng)新發(fā)展和挖掘具有濃郁香格里拉特色美食為依據，經逐一品嘗、討論，最終，沃夫豪豬生態(tài)農莊以93.8的高分獲得第二屆香格里拉特色美食比賽的第一名；尼西人家和宏達酒店并列第二名；央初尼西土鍋雞、布達拉餐飲有限公司及香格里拉大酒店并列第三名。?? 施曉琳 攝影報道 |
第二屆香格里拉特色美食大賽
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2018-06-20 09:54:56
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