香格里拉網訊 (實習記者 李玉芳 何維龍) 9月12日,第十屆康巴藝術節(jié)美食節(jié)在香格里拉民族體育中心美食廣場開幕。 各商家推出章魚小丸子、宜良烤鴨、松枝記、長沙臭豆腐、麻辣小龍蝦、糖油粑粑、飛餅、長沙大香腸、生煎包、酸辣粉、涼粉、糯米肉、蟹黃包等各類美食,廣大市民、賓客紛紛品嘗消費。 據(jù)悉,美食節(jié)將持續(xù)到9月15日,活動現(xiàn)場設置30多個展位,采取開放式運營的方式,不收門票,市民及賓客可免費進入。為確保食品安全、賓客放心消費,康巴藝術節(jié)組委會要求參展商必須具備營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證或衛(wèi)生許可證以及操作人員健康證,所進原材料必須是經過檢疫的合格品,商家需保留進貨發(fā)票備查,食材加工人員必須穿著正規(guī)廚師服,佩戴廚師帽、口罩、一次性手套及健康證。現(xiàn)場還配備了純凈水桶、垃圾桶、污水桶等設施。 |