近日，維西縣永春鄉(xiāng)慶福村成功舉辦了為期一周的傳授中式烹調(diào)培訓(xùn)。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)是由省財(cái)政廳和省技師學(xué)院2家省級幫扶單位的維西駐村工作隊(duì)在慶福村嘗試的一次創(chuàng)新合作幫扶模式。

培訓(xùn)以理論講解、實(shí)際操作、學(xué)員討論相結(jié)合的方式，向?qū)W員傳授中式烹調(diào)、技術(shù)實(shí)操等實(shí)用技術(shù)。授課老師精心準(zhǔn)備，講解方式言簡意賅、深入淺出、通俗易懂，緊密聯(lián)系農(nóng)村實(shí)際，現(xiàn)場為學(xué)員答疑解惑。培訓(xùn)中，學(xué)員熱情高漲，仔細(xì)聆聽講解，認(rèn)真記錄技術(shù)要領(lǐng)，學(xué)起手藝來更是專心致志。

據(jù)省財(cái)政廳駐慶福村工作隊(duì)員朱微娜介紹，通過此次系統(tǒng)專業(yè)的廚師技能培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)慶福村農(nóng)家樂的店主及主廚餐飲的烹飪技能，拓寬群眾致富渠道，帶動群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。