8月11日15時(shí)30分，香格里拉市吉迪村委會(huì)的松茸交易市場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，村民們不約而同地帶上剛從山上采回來(lái)的松茸到村委會(huì)的交易市場(chǎng)售賣。當(dāng)天，該村村民齊斤的松茸銷售量達(dá)到23公斤，以1公斤200元計(jì)算，可謂是收獲滿滿了。

連日來(lái)，距離香格里拉市城區(qū)100多公里的德欽縣霞若鄉(xiāng)施壩村，當(dāng)?shù)卮迕窈妄R斤大叔一樣，不是在找松茸就在去售賣松茸的路上。傈僳族群眾德巴是當(dāng)?shù)赜忻乃扇撞烧苁郑?月中旬以來(lái)，靠采松茸每天可收入1000元左右。

因松茸而鼓起錢包的故事還發(fā)生在維西縣攀天閣鄉(xiāng)皆菊村迪姑下村民小組的普米族大叔熊永全身邊。近一個(gè)月以來(lái)，天還未亮，熊永全大叔便嫻熟地背上背包，騎著摩托車向松茸采摘點(diǎn)進(jìn)發(fā)。每天，他會(huì)在山上待5個(gè)小時(shí)。松茸是熊永全一家的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，他今年的目標(biāo)是突破5萬(wàn)元。

松茸是世界上珍稀名貴的野生食用菌，也是國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種。迪慶香格里拉松茸以菇體大、肉質(zhì)嫩、香濃久、色澤好聞名中外，已成為全州各族群眾持續(xù)穩(wěn)定增收的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

黨的十八大以來(lái)，迪慶州堅(jiān)持以習(xí)近平生態(tài)文明思想為指導(dǎo)，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，大力推進(jìn)綠色發(fā)展，著力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，加強(qiáng)松茸資源保護(hù)宣傳，規(guī)范松茸采集收購(gòu)及貿(mào)易管理，促進(jìn)了松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。松茸產(chǎn)業(yè)不僅為促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收提供了重要支撐，也為鄉(xiāng)村振興增添了新動(dòng)能。

合理推動(dòng)轉(zhuǎn)型 青山變金山

20世紀(jì)60至80年代，迪慶發(fā)展依靠“木頭經(jīng)濟(jì)”，天然林采伐收入占財(cái)政收入比重一度達(dá)80%。1998年，全州禁止天然林商品性采伐后，迪慶生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步惡化的局面得到遏制。此后，迪慶砍斷“木頭經(jīng)濟(jì)”，確立了“生態(tài)立州”的綠色發(fā)展之路，“生態(tài)”在當(dāng)?shù)刂饾u成為一個(gè)高頻詞匯，迪慶轉(zhuǎn)型走綠色發(fā)展新路子。隨著生態(tài)保護(hù)工作持續(xù)推進(jìn)，如今，迪慶森林覆蓋率達(dá)77.63%，正成為我國(guó)的生態(tài)高地之一。其良好的生態(tài)環(huán)境，正為當(dāng)?shù)匕l(fā)展提供源源不竭的動(dòng)力。

香格里拉市建塘鎮(zhèn)吉迪村是迪慶州目前主要的松茸產(chǎn)地之一，松茸年產(chǎn)量約272噸。可過去，該村是當(dāng)?shù)靥烊涣植煞ブ攸c(diǎn)村。吉迪村的變化是我州從“木頭財(cái)政”向綠色發(fā)展完美蛻變的一個(gè)縮影。

“要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須狠抓生態(tài)保護(hù)，我們以‘長(zhǎng)牙齒’的硬舉措打響了‘四場(chǎng)革命’?！奔洗妩h總支書記魯茸益西說(shuō)。

一是實(shí)施“屋面革命”。自2008年起，吉迪村將傳統(tǒng)木板屋頂改造為彩鋼瓦屋頂，逐漸改變了農(nóng)戶每3至5年砍伐一次天然林木翻新屋頂、墻面的情況。二是實(shí)施“柴火革命”。2017年，吉迪村完善《村規(guī)民約》，嚴(yán)格管控?zé)o序砍伐柴火行為，規(guī)定每戶每年只準(zhǔn)砍伐1次取暖柴火，柴火砍伐以清理枯木為主。三是實(shí)施“圍欄革命”。2015年以來(lái)，該村將原來(lái)的木制圍欄逐步改造為鐵絲網(wǎng)圍欄，從根本上解決了修補(bǔ)圍欄造成的生態(tài)破壞。四是實(shí)施“采伐革命”。2016年以來(lái)，吉迪村配合建塘林場(chǎng)落實(shí)好采伐證審批制度，規(guī)定群眾住房修建未滿15年不得申請(qǐng)采伐證。

通過實(shí)施“四場(chǎng)革命”，如今的吉迪村生態(tài)環(huán)境良好，共有林地27.26萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)80%。

今年7月，“始于松茸、不止于松茸”第二屆香格里拉松茸論壇暨順豐寄遞解決方案發(fā)布會(huì)召開，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了國(guó)內(nèi)首部以“松茸”為主題的行業(yè)白皮書——《香格里拉松茸保護(hù)與利用白皮書》。

發(fā)布會(huì)上，州人民政府副州長(zhǎng)李清培擲地有聲地說(shuō)：迪慶將以《香格里拉松茸保護(hù)與利用白皮書》的發(fā)布為契機(jī)，認(rèn)真踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想和“綠水青山就是金山銀山”的理念，大力推進(jìn)綠色發(fā)展，把松茸資源保護(hù)與利用作為新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容，牢固樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的理念，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展……

近年來(lái)，州委、州政府秉持人與自然和諧共生的理念，堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、綠色發(fā)展，構(gòu)建政府主導(dǎo)、多部門協(xié)同、全民參與的發(fā)展模式，推動(dòng)松茸保護(hù)與開發(fā)利用不斷取得新成效，走出一條生態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益多贏的迪慶香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

政策制度重在執(zhí)行。吉迪村在強(qiáng)化松茸管護(hù)，推進(jìn)生態(tài)紅利轉(zhuǎn)化方面的做法可圈可點(diǎn)。

“過去，吉迪村因每年過度采集童茸造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)松茸年產(chǎn)值的三分之一。為進(jìn)一步提升松茸產(chǎn)值和松茸采集的延續(xù)性，我們積極引導(dǎo)廣大群眾合理有序采摘松茸，及時(shí)恢復(fù)好松茸的生長(zhǎng)環(huán)境，將松茸采摘管護(hù)納入《村規(guī)民約》，禁止采集5公分以下童茸?！濒斎滓嫖髡f(shuō)。嚴(yán)格規(guī)范松茸交易也是管護(hù)松茸資源的重要舉措。近年來(lái)，吉迪村積極爭(zhēng)取資金修建了吉迪、孜尼兩個(gè)規(guī)范化松茸交易市場(chǎng)，采取集中交易、統(tǒng)一交易時(shí)間、公平競(jìng)價(jià)等措施，進(jìn)一步完善松茸交易制度。積極做好兩個(gè)松茸市場(chǎng)的招商工作，實(shí)現(xiàn)吉迪村松茸交易價(jià)格每公斤高于全市市場(chǎng)價(jià)近10元。

近年來(lái)，我州以實(shí)現(xiàn)松茸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，積極適應(yīng)新形勢(shì)新要求，不斷加強(qiáng)和創(chuàng)新松茸保護(hù)和利用舉措，持續(xù)完善松茸開發(fā)利用與保護(hù)并重的體制機(jī)制，努力促進(jìn)生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)、全面發(fā)展、持續(xù)繁榮。

因地制宜 小松茸撐起“致富傘”

松茸采集、加工和銷售的經(jīng)濟(jì)收入，是迪慶州部分農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動(dòng)下，我州發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以野生食用菌為主的林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)施松茸保育促繁、精深加工等科學(xué)研究和香格里拉“松茸之旅”、尋味松茸美食文化旅游、森林康養(yǎng)等主題文旅項(xiàng)目，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕娋偷鼐徒蜆I(yè)和增收致富。

“甲初8.4公斤、格茸12.8公斤、竹瑪央宗13公斤、安吾次稱11.5公斤……當(dāng)日價(jià)格區(qū)間為1公斤180元-200元?！?月11日，吉迪村脫貧戶們一一把當(dāng)天自家的松茸采摘情況登記在吉迪村2023年松茸產(chǎn)量登記表上，一組組數(shù)據(jù)一目了然，也折射出了松茸在帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩赵鍪辗矫姘l(fā)揮的作用。

迪慶香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)80年代。從產(chǎn)量看，云南省是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)區(qū)，其中，迪慶香格里拉松茸以其特殊的生長(zhǎng)特性，造就了松茸品質(zhì)優(yōu)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的特點(diǎn)，是云南乃至我國(guó)名副其實(shí)的“松茸的故鄉(xiāng)”。2021年，全州松茸產(chǎn)量為1325.88噸，按采集地平均100元每千克計(jì)算，松茸產(chǎn)值為1.33億元，占全州林下采集產(chǎn)值的69.27%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我州松茸最高年產(chǎn)量達(dá)1400余噸，年均產(chǎn)量占全省的65%、全國(guó)的30%，產(chǎn)值近1.4億元。

時(shí)下，香格里拉松茸交易市場(chǎng)異常火爆、呈現(xiàn)出購(gòu)銷兩旺的良好態(tài)勢(shì)，每天都有近50噸松茸在此交易。每年7月至11月，除了本地松茸外，還有來(lái)自四川省、西藏自治區(qū)等毗鄰迪慶州香格里拉市的12個(gè)縣產(chǎn)的松茸從香格里拉市中轉(zhuǎn)到全國(guó)各地或國(guó)外。

在香格里拉松茸交易市場(chǎng)，年僅33歲的陳艷云已是老攤主了。每年松茸季，她都會(huì)從昆明趕到香格里拉，從事松茸采購(gòu)和銷售。8月初以來(lái)，每天的銷售量達(dá)到300公斤，今年松茸季，她的銷售額有望突破300萬(wàn)元。

來(lái)自香格里拉市建塘鎮(zhèn)的余秀蘭大媽已經(jīng)62歲了，在香格里拉松茸交易市場(chǎng)從事松茸交易30多年?！拔覀冇蟹€(wěn)定的供貨渠道，每天負(fù)責(zé)收貨、分揀、包裝、發(fā)貨。松茸交易工作不受年齡限制，我和年紀(jì)相仿的3個(gè)姐妹都在這里工作，每天不僅有可觀的收入，心情也很好?！庇嘈闾m高興地說(shuō)。

目前，我州已建成國(guó)內(nèi)較早的新鮮松茸全鏈?zhǔn)浇灰壮墒焓袌?chǎng)——香格里拉松茸交易市場(chǎng)，松茸的采集、分選、存儲(chǔ)、檢測(cè)、加工、包裝、物流等流程均可在市場(chǎng)內(nèi)一站式完成，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)一體化、助銷簡(jiǎn)便化、物流快捷化，促進(jìn)了松茸從鮮品到精深加工產(chǎn)品的發(fā)展，帶動(dòng)了松茸研發(fā)、展銷、餐飲、文旅等產(chǎn)業(yè)，每年約有1萬(wàn)多人到香格里拉開展松茸貿(mào)易。

2018年，我州以提升松茸鮮食品質(zhì)為目的，與順豐速運(yùn)開展松茸保鮮技術(shù)研究和保鮮方式創(chuàng)新等方面合作。2022年，與云南機(jī)場(chǎng)集團(tuán)合作，建設(shè)航空分揀中心和快件集散點(diǎn)，開通全國(guó)第一條松茸全貨機(jī)專屬航線，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)通達(dá)全國(guó)一線城市、48小時(shí)通達(dá)全國(guó)二三線城市，極大地提升了松茸等雪域山珍“一路領(lǐng)‘鮮’、最快出滇”物流效率。截至2022年，州內(nèi)共有省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)11家，從事林下經(jīng)濟(jì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)5家，其中4家專門從事松茸加工及貿(mào)易。交易市場(chǎng)園區(qū)供應(yīng)鏈暢通完善、渠道分銷力度大，目前產(chǎn)業(yè)集群已擴(kuò)大到松茸原產(chǎn)村，如吉迪村松茸交易市場(chǎng)已形成村企共保護(hù)共惠益的發(fā)展模式。

2004年，州人民政府召開了香格里拉松茸交易會(huì)暨松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，自此以后持續(xù)舉辦了香格里拉松茸節(jié)、交易會(huì)、拍賣會(huì)、品牌研討會(huì)、論壇等系列活動(dòng)。通過香格里拉松茸交易會(huì)、推介會(huì)、采摘節(jié)、美食節(jié)等系列活動(dòng)，提升了香格里拉松茸的知名度和品牌影響力。目前，吉迪村等地先后打造了以松茸生態(tài)觀光、采摘體驗(yàn)和飲食文化為主題的體驗(yàn)式精品“菌旅”模式。集會(huì)展、交易、經(jīng)貿(mào)洽談、招商引資、舌尖體驗(yàn)、文旅觀光為一體，“三產(chǎn)融合”的香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展模式已基本形成。

利好政策不斷出臺(tái) 香格里拉松茸香飄萬(wàn)里

2021年，林下經(jīng)濟(jì)再次被寫入中央一號(hào)文件，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》明確要求，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從省級(jí)層面來(lái)看，《云南省加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》等政策和規(guī)劃相繼出臺(tái)。在《云南省加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中，香格里拉市、維西縣被列入松茸保育及供應(yīng)基地縣名單。在《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》中，我州被列為滇西北發(fā)展翼核心地之一，松茸作為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象，并提出了香格里拉市、德欽縣為松茸發(fā)展先行示范區(qū)，維西縣為穩(wěn)定發(fā)展區(qū)。州級(jí)層面，州人民政府發(fā)布了《迪慶藏族自治州人民政府關(guān)于禁止采集出售收購(gòu)運(yùn)輸松茸童茸和開傘松茸的通告》，州商務(wù)局、州林業(yè)和草原局等部門制定和印發(fā)了《迪慶藏族自治州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019—2022年）》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)野生食用菌促繁保育工作的通知》等政策，相關(guān)政策措施的出臺(tái)，為香格里拉松茸保護(hù)與利用，提供了良好的政策環(huán)境，為打造香格里拉松茸保育及供應(yīng)基地縣（市），培育和發(fā)展高原特色香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)提供了重要的政策保障。

據(jù)州商務(wù)局外貿(mào)科負(fù)責(zé)人龍淑琴介紹，2022年，僅香格里拉市山里情菌業(yè)有限責(zé)任公司，出口日本的松茸銷售額就達(dá)到1773萬(wàn)元。

近年來(lái)，我州外貿(mào)系統(tǒng)積極開拓市場(chǎng)，努力為農(nóng)民增收致富搞好服務(wù)，使長(zhǎng)在深山鮮為人知的野生松茸一躍成為我州目前農(nóng)副產(chǎn)品出口中創(chuàng)匯較大的商品，并使迪慶在競(jìng)爭(zhēng)中成為全省最大的鮮松茸出口基地。松茸出口形成了質(zhì)量好、運(yùn)量大、有競(jìng)爭(zhēng)力的流通新體系，使香格里拉松茸香飄萬(wàn)里，年年出口量穩(wěn)步增長(zhǎng)，在日本等國(guó)外市場(chǎng)大受歡迎。

另外，2003年，我州獲批國(guó)家級(jí)“香格里拉松茸”原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品，開啟打造香格里拉松茸品牌的征程。2009年，迪慶州野生食用菌（松茸）協(xié)會(huì)注冊(cè)了“香格里拉松茸”地理證明商標(biāo)。

多年來(lái)，香格里拉松茸通過持續(xù)塑品牌、強(qiáng)宣傳、展特色，不僅成為雪域高原獨(dú)一無(wú)二的“土特產(chǎn)”，更成為“香格里拉”品牌的優(yōu)質(zhì)典范，初步形成香格里拉松茸“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系。

不僅如此，我州多措并舉拓展“松茸+”宣傳途徑，講好“香格里拉松茸”故事，使香格里拉松茸品牌影響力及溢價(jià)力不斷增強(qiáng)。2022年，“香格里拉松茸”入選中國(guó)食用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜單并名列第12位，品牌價(jià)值達(dá)35億元。州內(nèi)涌現(xiàn)出了“智圓”“牧茸”“森吉尼達(dá)”“雅波”等松茸系列品牌，松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)了更加喜人的“錢”景。