近日，香格里拉市上江鄉(xiāng)200余畝羊肚菌種植工作接近尾聲。走進(jìn)該鄉(xiāng)士旺村羊肚菌種植基地，一排排整齊的遮陽(yáng)棚里，菌種、營(yíng)養(yǎng)袋排列整齊，村民正忙著覆蓋薄膜、填土，一派忙碌的景象。

2015年，“90后”導(dǎo)游李婷與丈夫回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，注冊(cè)成立香格里拉市山南灣農(nóng)業(yè)有限公司，發(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)。首批種植的20畝羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，收益良好，極大地增強(qiáng)了李婷夫婦擴(kuò)大種植規(guī)模的信心。

幾年時(shí)間里，公司羊肚菌種植規(guī)模從20畝發(fā)展至500余畝，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，并建設(shè)起上江鄉(xiāng)羊肚菌種廠，實(shí)現(xiàn)2000畝地羊肚菌的育種和初加工，菌種銷售輻射到香格里拉市上江鄉(xiāng)、金江鎮(zhèn)，昆明石林，四川得榮等周邊地區(qū)。

“上江鄉(xiāng)氣候條件好，適宜羊肚菌的生長(zhǎng)，這里產(chǎn)的羊肚菌肉質(zhì)比其他地區(qū)更肥厚，品相更好，銷路自然就不愁了?！崩铈谜f(shuō)，“近年來(lái)，云南木水花野生菌交易市場(chǎng)從上江鄉(xiāng)收購(gòu)的新鮮羊肚菌已銷往全國(guó)各地?！?/p>

羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶就業(yè)、增收。僅2023年，羊肚菌種植基地用工人數(shù)就達(dá)到11600人次，發(fā)放工人工資116萬(wàn)元。“種植基地的工人都是周邊村民，有的是長(zhǎng)期工，每人每年工資達(dá)2萬(wàn)元左右?！崩铈媒榻B。

“我在這里干活有6年多的時(shí)間了，羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)不僅讓我們實(shí)現(xiàn)了增收，也實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口就業(yè)的愿望。”士旺村村民岳福群說(shuō)，“羊肚菌種植周期短，且適合在冬季種植，這讓冬季閑置的農(nóng)田得到了利用，我們很開(kāi)心?！?/p>

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，為進(jìn)一步夯實(shí)羊肚菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，香格里拉市山南灣農(nóng)業(yè)有限公司積極探索科學(xué)種植模式，更新育種、種植、加工技術(shù)，并與四川菌益濃公司和昆明植物研究所合作，探索研發(fā)羊肚菌深加工及預(yù)制菜產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)前景光明。

（記者 此里取次）