香格里拉網(wǎng)訊 （記者 張燕）近日，維西縣食安委組織縣市場監(jiān)督管理局、縣教育體育局、縣食藥環(huán)偵大隊、縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣疾控中心等相關(guān)部門，深入重點單位對食品安全重點工作開展專項督查。

檢查組先后深入維西縣第一中學(xué)、維西縣第二中學(xué)、金玉大酒店等重點單位，實地查看工作開展情況，并就存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場指導(dǎo)。

在檢查學(xué)校食堂時，檢查組指出，各學(xué)校要提高政治站位，嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，切實落實好校園食品安全工作，要加強對從業(yè)人員的監(jiān)督管理，按期對工作人員進行食品安全培訓(xùn)，及時消除食品安全隱患；要在細(xì)節(jié)管理上精益求精，確保從食品采購、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，都按照規(guī)定流程操作，不放松做好每個環(huán)節(jié)的管理，全力以赴保障在校師生的生命安全與身體健康；各部門要進一步加強協(xié)調(diào)，密切配合，相互支持，嚴(yán)格履行招標(biāo)程序，切實履行監(jiān)管責(zé)任，從嚴(yán)從實從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，進一步扎牢校園食品安全的籬笆。

在檢查金玉酒店時，檢查組要求酒店切實做好病媒生物防制工作，對于省檢反饋的問題及時進行整改，不斷加強病媒生物監(jiān)測能力建設(shè)，聚焦重點場所，狠抓薄弱環(huán)節(jié)整治，全面推進餐飲服務(wù)單位環(huán)境綜合整治，建立健全長效機制，補齊短板，扎實做好“回頭看”工作。