酒店舉辦的青年聯(lián)誼會(huì)。 每天早班之前,迪慶宏達(dá)金牛集團(tuán)下屬酒店的員工會(huì)集合在院子里,一起唱起《宏達(dá)之歌》。用這首改編的店歌,激勵(lì)起宏達(dá)員工們的工作熱情。在工作之中,員工們掛在嘴邊最多的幾個(gè)字是“宏達(dá)家人”,大家把酒店當(dāng)做自己的家,每一個(gè)人是大家庭的一員,從而讓酒店在香格里拉激烈的市場競爭中站住了腳。 1963年出生的陳光書,雖然只有經(jīng)濟(jì)管理中專學(xué)歷,然而,他在社會(huì)這所大學(xué)中,從倉管員做到總經(jīng)理,從擺地?cái)偟介_辦8個(gè)經(jīng)營部,再到從事旅游業(yè),開辦酒店,經(jīng)營餐飲,經(jīng)過多年的創(chuàng)業(yè),目前,由他創(chuàng)辦的宏達(dá)金牛集團(tuán)已發(fā)展為一家有5300多萬元固定資產(chǎn)、集住宿、餐飲為一體的民營企業(yè)。酒店下屬宏達(dá)酒店、藏鼎酒店,有藏族、納西族、僳僳族等上百名少數(shù)民族員工。 勵(lì)精圖治,企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大 1999年時(shí),陳光書開辦了香格里拉宏達(dá)酒店, 立足于這個(gè)大酒店,一直以來他有一個(gè)夢想是:經(jīng)營一個(gè)牌子,帶動(dòng)一個(gè)家族,引導(dǎo)一個(gè)村子,培養(yǎng)一批農(nóng)民工。2001年,僅僅經(jīng)營了兩年的宏達(dá)酒店向銀行貸款購進(jìn)了宏達(dá)花園酒店(即現(xiàn)在的藏鼎公館),2013年,酒店投資700多萬元對藏鼎公館進(jìn)行了全面的裝修和改造,將其打造成一個(gè) 星級酒店。17年來,宏達(dá)酒店秉承“為顧客謀利益,為合作伙伴謀發(fā)展”的多元共贏價(jià)值觀,在不斷開發(fā)生態(tài)健康產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)中茁壯成長起來,企業(yè)的固定資產(chǎn)由原來的不足500萬元增加到現(xiàn)在的5300多萬元,每年上交稅金在60萬元以上,多年來企業(yè)為社會(huì)累計(jì)提供了600多個(gè)就業(yè)崗位。酒店先后獲得了“勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”、“先進(jìn)職工之家”、“納稅先進(jìn)單位”等榮譽(yù),酒店董事長、黨支部書記陳光書于2013年度被評為迪慶州首屆 “十大民營經(jīng)濟(jì)領(lǐng)軍人物”。 如今,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),通過宏達(dá)大酒店的培養(yǎng)、鍛煉,先后有藏、納西、白、傈僳、普米等各族青年500多人進(jìn)了星級賓館就業(yè),有的還到了昆明、深圳打工,其中有100多人當(dāng)上了部門主管或領(lǐng)班,40多人自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)上了小老板。這些都離不開酒店各民族員工平等互助,團(tuán)結(jié)友愛的工作氣氛,更得益于陳光書一貫視員工親如手足的關(guān)愛。 餐廳擺臺比賽。 互利共贏,帶動(dòng)農(nóng)民增收 在陳光書倡導(dǎo)下,宏達(dá)金牛集團(tuán)緊緊圍繞迪慶州提出的生態(tài)立州戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的相關(guān)要求,在維西縣塔城鎮(zhèn)巴珠村以“公司+村民小組+農(nóng)戶+基地”的形式建立了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,酒店根據(jù)需要提前向村民小組預(yù)訂原料,村民小組根據(jù)訂單安排農(nóng)戶種植,不僅使農(nóng)戶的收入得到增加,而且為推動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游打下了良好的基礎(chǔ),同時(shí)企業(yè)自身也有了安全可靠的原材料保障。 多年來,宏達(dá)酒店以打造迪慶一流民營企業(yè)為目標(biāo),重視和加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),塑造積極向上的企業(yè)精神。通過不斷塑造和傳遞,如今的宏達(dá)酒店形成了以“給顧客最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù);對供貨商,互惠互利;對合作伙伴,共謀發(fā)展;對社會(huì),感恩回饋”為主要內(nèi)容的一系列企業(yè)文化,并已深入人心。企業(yè)黨組織還著眼于“顧客至上”的經(jīng)營理念,作出了一張笑臉迎客、一杯熱茶暖客、一桌佳肴安客、一聲答謝送客和一番誠意留客的“五個(gè)一”公開承諾,并自覺接受顧客群眾監(jiān)督。在踐行承諾的同時(shí),進(jìn)一步轉(zhuǎn)變服務(wù)理念、提升服務(wù)質(zhì)量,贏得了顧客群眾的交口稱贊。 消防撲火演習(xí)。 特別是,2011年起,陳光書作為迪慶創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的青年導(dǎo)師,在酒店工會(huì)的支持下,他在香格里拉縣城通過多年來的跟蹤培訓(xùn)、面對面指導(dǎo),成功推出了許多創(chuàng)業(yè)成功的青年人。四川青年劉波,以前在縣城從事餐飲業(yè)工作,打工20多年,夢想自己當(dāng)老板。后來,他想開辦酒店就主動(dòng)找到陳光書,要求對他的創(chuàng)業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)。于是,陳光書幫他制定酒店的管理制度,告訴他要用績效工作激勵(lì)12名員工。為了讓他的員工掌握酒店的工作技能,陳光書現(xiàn)場講授了酒店禮儀、職業(yè)道德等培訓(xùn)內(nèi)容。后來,劉波的酒店經(jīng)營走向正軌,現(xiàn)在他的資產(chǎn)達(dá)到了6千多萬元,業(yè)務(wù)開拓到酒店、餐飲、土建等行業(yè)。 2003年,從迪慶民族中專學(xué)校財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)后,蔡金華就到宏達(dá)酒店餐廳做服務(wù)員,小伙子吃苦耐勞,從學(xué)徒工一直做到宏達(dá)白塔花園酒店廚師長。2010年,在陳光書指導(dǎo)下,蔡金華決定自主創(chuàng)業(yè),陳光書建議他從生態(tài)牦牛餐飲入手,結(jié)合實(shí)際,做好市場定位,不盲目追趕大酒店上高檔菜。他接受建議后,專做私人消費(fèi)、自助游客的生意。由于宏達(dá)酒店工會(huì)還經(jīng)常前往他的“一尊牦牛肉店”進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),對他經(jīng)營中遇到的問題及時(shí)解決?,F(xiàn)在,蔡金華的“一尊牦牛肉店”開辦了3家連鎖店,固定資產(chǎn)也由創(chuàng)辦初期5千元增加到600多萬元。 宏達(dá)酒店原來的經(jīng)理和文春從省民族中專畢業(yè)后,在酒店工作了10年時(shí)間,在此期間,陳總發(fā)現(xiàn)她有一定的文化基礎(chǔ),擺臺、接待客人熱情大方,于是就引導(dǎo)她走自主創(chuàng)業(yè)的道路。她先是從普通客房員工做起,慢慢掌握了酒店管理的各方面技能。2010年,聽說州農(nóng)發(fā)行培訓(xùn)中心向社會(huì)招租,宏達(dá)酒店工會(huì)組織積極出面協(xié)調(diào),幫她爭取項(xiàng)目,用30萬元投資,經(jīng)營起了這個(gè)酒店。如今,她的酒店也經(jīng)營得火火紅紅。 宏達(dá)大酒店的牦牛全席火紅后,企業(yè)需要大量的野菜、牛肉、菌類等原材料,在陳光書建議下,企業(yè)每年拿出36萬元,優(yōu)先收購貧困職工家里的干板菜、蔓莖絲、山白菜。員工家里沒有的原材料才到群眾家里收購。2010年開始,企業(yè)工會(huì)鼓勵(lì)老員工在香格里拉縣城購買單元住宅,只要工齡達(dá)10年以上的員工,購買70至90平方米住宅,企業(yè)工會(huì)支持首付款1萬元。宏達(dá)2012年將餐廳、客房按四星級的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了藏式風(fēng)格的裝潢,員工上班更有信心。酒店又投資80多萬元購買了一個(gè)復(fù)式樓,配套了太陽能、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,讓員工住宿,方便就近上班。酒店執(zhí)行高于同行業(yè)30%的員工薪水標(biāo)準(zhǔn),2012年起,酒店員工包吃、住后,平均工資達(dá)2500元左右。 員工參加演出活動(dòng)。 關(guān)心員工,真情回報(bào)社會(huì) 一流的工作環(huán)境、一流的職工福利,一直是陳光書堅(jiān)持的以誠留人思想。 宏達(dá)金牛集團(tuán)酒店全體員中黨員占了14人,所有員工都加入了企業(yè)工會(huì)組織。工會(huì)還十分注重企業(yè)的生活和工作情況。每年都要到城郊五鳳山等處舉辦野炊郊游,平時(shí)在酒店空地上組織跳民族歌舞。遇到員工生病,工會(huì)負(fù)責(zé)人會(huì)到醫(yī)院看望慰問員工,給予500元的慰問金。在企業(yè)工會(huì)的監(jiān)督過問下,宏達(dá)酒店做到了員工工資合理增長,并保持在城多酒店業(yè)中前幾位的工資水平。 在陳光書建議下,宏達(dá)金牛集團(tuán)執(zhí)行了績效工資,除基礎(chǔ)工資外,員工還可以領(lǐng)到每個(gè)月的獎(jiǎng)金,構(gòu)成實(shí)領(lǐng)工資。每個(gè)月發(fā)放工資前,企業(yè)工會(huì)負(fù)責(zé)人都要去財(cái)務(wù)處核對工資,保證員工的正當(dāng)權(quán)益得到保證。2015年8月餐廳的一名員工就領(lǐng)到了5000元工資,她說這是工會(huì)為自己爭取到了勞動(dòng)報(bào)酬,很開心。 陳光書來自迪慶農(nóng)村,早年創(chuàng)業(yè)中吃過許多苦,因此他十分注重企業(yè)管理工作,并且?guī)ь^為員工解決實(shí)際困難。宏達(dá)酒店的員工大多是來自三縣一區(qū)山區(qū)的農(nóng)民工,他們剛來時(shí),他就組織老員工手把手教他們穿衣戴帽,如何待人接物,如何餐廳擺臺,如何標(biāo)間疊被,事無巨細(xì),都要一一培訓(xùn)。員工病了,不僅老總要去照看,出了事,也是工會(huì)出面解決。有一年,一位才上班一天的員工突然患了闌尾炎,由于在縣城無親無友,員工急得打電話給家里,要家里賣掉耕牛寄來治療費(fèi)。經(jīng)過工會(huì)反映,酒店老總陳光書二話不說,把員工送到醫(yī)院治療,并墊付了7千元醫(yī)療費(fèi)。又有一次,幾位員工在午休時(shí)外出景區(qū)游玩,結(jié)果轎車側(cè)翻,也是陳光書第一時(shí)間趕到現(xiàn)場,并馬上送他們?nèi)メt(yī)院,所有的吃、住、治療費(fèi)用都由他承擔(dān)。 酒店技能大賽表彰。 還有一次,一名員工不慎摔斷了腿,每次都是陳光書親自背送去換藥,這位員工離店時(shí)含著淚水說:“陳董事長,我會(huì)永遠(yuǎn)記住你的好,如果不是家里出意外,我是不會(huì)走的,以后有機(jī)會(huì),我還到酒店上班。”職工的親人進(jìn)城辦事,酒店免費(fèi)提供食宿,親戚說,宏達(dá)酒店生意好,老總?cè)似泛茫瑔T工可以學(xué)到手藝,我們放心。 作為民營企業(yè),為搞好員工的團(tuán)結(jié)工作,正確處理好勞資關(guān)系,陳光書率先組建了黨支部、工會(huì)、婦聯(lián)、共青團(tuán)等機(jī)構(gòu),同時(shí)參加了州工商聯(lián)、光彩事業(yè)促進(jìn)會(huì)等組織,完善了企業(yè)的管理制度。酒店還為3年以工齡的老員工購買了養(yǎng)老保險(xiǎn),與所有員工簽訂勞動(dòng)合同,按時(shí)足額發(fā)放工資。陳光書還設(shè)立了孝敬家人基金,凡是員工拿出100元,集團(tuán)就拿出200元,每個(gè)月寄給員工家里300元生活費(fèi)。 在2013年發(fā)生的“8·28”和“8·31”地震中,宏達(dá)酒店及時(shí)承擔(dān)起了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,在黨支部的組織下深入地震災(zāi)區(qū)捐款捐物。在2014年發(fā)生的“1·11”香格里拉獨(dú)克宗古城火災(zāi)時(shí),企業(yè)又一次伸出了援手,為無家可歸的受災(zāi)群眾免費(fèi)提供飲食和住宿。 2015年年底,陳光書又設(shè)立了宏達(dá)孝老節(jié),親自邀請香格里拉市區(qū)上百位老人,到藏鼎酒店進(jìn)行聯(lián)歡,聚餐。他還經(jīng)常組織員工深入敬老院看望慰問孤寡老人,酒店管理團(tuán)隊(duì)還結(jié)對貧困戶數(shù)十家,在進(jìn)一步增強(qiáng)基層黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力的同時(shí),樹立了企業(yè)良好的社會(huì)形象。(高劍平) |