在香格里拉市三壩鄉(xiāng)哈巴村，“亂不管”是當(dāng)?shù)胤窖灾械目陬^禪。這里人說的“亂不管”，和我們習(xí)慣說的“亂不管”不僅有區(qū)別，還有著本質(zhì)上的差異。比如說，主人家里請(qǐng)客，做了一桌的好菜，卻要謙虛說是“亂不管做的”。席間寒暄問候，主人還會(huì)對(duì)客人說：“請(qǐng)亂不管地吃?！庇纱丝梢姡麄冋f的“亂不管”既有無拘無束的含義，還有著謙和厚道之情。如此“亂不管”的客套話，還道出了意味深長的真情。

說到哈巴人的“亂不管”，筆者還知道兩個(gè)和“亂不管”有密切關(guān)系的有趣故事。

故事一：

曾經(jīng)有一位姓張的補(bǔ)鞋匠，挑著擔(dān)子轉(zhuǎn)悠在哈巴村一帶。一天張鞋匠來到了以臘灣（當(dāng)?shù)匾粋€(gè)自然村），可他吆喝了半天，卻沒有招攬到一個(gè)修鞋補(bǔ)鞋的人。轉(zhuǎn)眼到了午時(shí)，饑腸轆轆的他沒個(gè)落腳點(diǎn)，便靠在一棵大樹下嘆息。

忽然他看見一戶農(nóng)家飄起了炊煙，斷定那屋子里一定有人，便打算上門去問個(gè)話。心想如果運(yùn)氣好的話，說不定還能吃到一頓午餐。

張鞋匠敲開農(nóng)家大門，迎他的是一位花白胡子老人。老人知道張鞋匠半天沒找到活做，動(dòng)了惻隱之心，便請(qǐng)他進(jìn)屋喝茶歇息。

張鞋匠放下?lián)迎h(huán)顧四周，隨老人走進(jìn)了廚房，見火塘上架著的鐵鍋里翻滾的面湯便垂涎三尺。老人猜想他一定是餓了，便盛了一大碗遞給了他。

接過熱騰騰的面湯，張鞋匠連忙道謝。

老人說：“出門人不必拘禮，亂不管地吃吧?！?/p>

饑餓難當(dāng)?shù)膹埿衬念櫟檬裁唇衼y不管的。端起面湯就大吸一口，頓時(shí)被燙得面紅耳赤。他竭力掩飾被燙的痛苦，立即仰起頭來，眼睛直愣愣地看著房頂。面湯在他嘴里翻滾了一圈后，隨他伸長的脖子滑進(jìn)了肚里。而他卻不好意思把頭再正回來。

此刻，聰明的張鞋匠發(fā)現(xiàn)房梁下吊著一只竹籃，靈機(jī)一動(dòng)，便找到了借口：“老人家，你家這個(gè)竹籃編得好呀，是誰編的呀？”

老人知道他尷尬，便隨口回答：“是俄子里（當(dāng)?shù)亓硪蛔匀淮澹┤藖y不管編的?！?/p>

“俄子里在哪里？離這里遠(yuǎn)不遠(yuǎn)？”聰明的張鞋匠聊上了天。

“俄子里不遠(yuǎn)，到這里嘛就一趟。”老人不緊不慢地回答。

可老人剛說完，卻讓張鞋匠羞愧難當(dāng)。無地自容的他認(rèn)定老人是在嘲笑自己。說的分明就是“餓死你，來這里一燙”（當(dāng)?shù)胤窖浴岸碜永铩迸c“餓死你”語音相近）。于是他立刻放下手中的碗筷，一趟溜出了老人的家門……

還真是：“餓鬼鞋匠本姓張，一口吞下熱面湯，燙得面紅耳又赤，從此不敢進(jìn)村莊?！?/p>

故事二：

一位外來生意人住在哈巴村，人稱方老板。方老板性格開朗、愛開玩笑，村里人很喜歡和他打交道。

方老板租用了一戶人家的房子開店鋪，生意忙碌時(shí)，便時(shí)不時(shí)地到房東家里吃飯。房東家知道他吃飯從不挑食挑嘴，也就不把他當(dāng)外人，家里吃什么就讓他吃什么。

而方老板很懂得知恩圖報(bào)，又總是投桃報(bào)李幫助房東家解決一些生活中的問題。由此他們客主間很親近。

一天，房東家準(zhǔn)備用新采摘的野棉花做粑粑。所謂野棉花，是當(dāng)?shù)匾环N野生植物，開花時(shí)芬芳馥郁，花絮如纖維絲狀。野棉花雖不艷麗，卻可以揉進(jìn)面團(tuán)里，做成風(fēng)味獨(dú)特的粑粑。

房東家把做好的野棉花粑粑擺上餐桌，準(zhǔn)備吃飯，正巧方老板不約而至。女主人見他到來，一邊說“來得早不如來的巧；來得巧不如吃的好”，一邊忙著為他添碗加筷，請(qǐng)他上桌吃飯。

方老板說：“今天的粑粑聞起來很香?！?/p>

女主人說：“亂不管地吃喲，沒有啥子好菜，就幾個(gè)干粑粑?！?/p>

當(dāng)方老板拿起粑粑咬過一口后，咀嚼中覺得味道與往常不一樣，便掰開手中松軟的粑粑瞅了瞅。只見粑粑里竟然是棉花絲狀的纖維，于是疑惑涌上心頭，便問：“這粑粑里裝了什么東西呀？”

女主人笑了，他知道方老板平時(shí)愛開玩笑，便對(duì)他說：“今天我和面做粑粑時(shí)，面和稀了，沒有干面粉，干脆把我的舊棉褂子的棉花抽出來和進(jìn)了面里?！?/p>

本來說的就是笑話，哪知方老板卻信以為真。面對(duì)野棉花粑粑，他哪里還能吃得下去？于是他強(qiáng)忍惡心，立刻起身抱拳，向房東一家作揖告別過后，大步走出了房東家。

盡管此后方老板知曉野棉花粑粑的實(shí)情，但卻心結(jié)難解。而在那亂不管的語境中，他也不好意思再去村里人家吃飯。

正是那：“棉花粑粑香又香，房東笑話欠商量，欲解心結(jié)隨鄉(xiāng)俗，還望方君常來往。”

也正是民風(fēng)依舊，鄉(xiāng)土氣息。哈巴村亂不管的口頭禪始終豐產(chǎn)豐收。它如同悠悠的鄉(xiāng)音，又好像綿綿的鄉(xiāng)愁，還就是村民們津津樂道的話題……