西瓜:打針變甜 化妝手法:給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素糖精水,瓜瓤就會(huì)被染紅,吃起來(lái)口感也很甜。 識(shí)別技巧 拍:打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”、不脆亮。 看:自然熟的西瓜籽是黑色的,而且很飽滿,而打過(guò)針的西瓜籽一般小且白。 嘗:雖然打過(guò)針的西瓜很甜,但甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,而遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度就差得多。(來(lái)源:美食天下) |
西瓜:打針變甜 化妝手法:給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素糖精水,瓜瓤就會(huì)被染紅,吃起來(lái)口感也很甜。 識(shí)別技巧 拍:打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”、不脆亮。 看:自然熟的西瓜籽是黑色的,而且很飽滿,而打過(guò)針的西瓜籽一般小且白。 嘗:雖然打過(guò)針的西瓜很甜,但甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,而遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度就差得多。(來(lái)源:美食天下) |