薯蓉 如奶油般的薯蓉,容易入口,難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過(guò)敏的人士,則不會(huì)覺(jué)得舒服了,因?yàn)槔锩嫣砑恿伺D毯秃芏嗟哪逃偷?。自己在家制作無(wú)糖德薯蓉可以減低其影響。 生洋蔥 洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能,但有一些可能會(huì)引起腹痛。通過(guò)煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同時(shí)也會(huì)把一些有益的物質(zhì)分解掉,所以最好就是混合生和熟洋蔥等,這樣既可以吸收其益處,也可以減少其副作用。 |