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警惕！雞蛋6種吃法 要人命

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2014-04-03 09:32:20

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雞蛋怎樣吃最營養(yǎng)？

解答：就營養(yǎng)的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此看來，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。

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