１９日開始出現(xiàn)的廣州市“瘦肉精”中毒事件目前已得到有效控制，發(fā)病人數(shù)逐日下降，２１日已無新的發(fā)病報告。事件累計發(fā)病人數(shù)７０人。毒豬源頭已查明。這是廣州市食品安全辦公室２１日２２時發(fā)布的消息。

　　廣州市食品安全辦公室稱，截至目前，所有病人無危重和死亡病例，除３人外均已康復(fù)出院。３名留院觀察的病人情況穩(wěn)定，已無明顯癥狀。

　　“瘦肉精”中毒事件發(fā)生后，廣州市高度重視，迅速部署有關(guān)職能部門開展調(diào)查處理工作，堅決堵住“瘦肉精”生豬進(jìn)入廣州市場。

　　據(jù)廣州市食品安全辦公室介紹，目前已查明導(dǎo)致本次“瘦肉精”中毒的生豬由生豬個體經(jīng)營者分別收購自湖南省冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣，通過天河牲畜批發(fā)市場進(jìn)入廣州市天河、增城的肉菜市場進(jìn)行售賣。

　　目前，天河區(qū)政府已對天河牲畜市場采取嚴(yán)密的監(jiān)控措施，工商部門已對廣州市三大生豬批發(fā)市場采?。玻葱r駐場管理措施，配合駐場農(nóng)業(yè)部門開展檢測和生豬來源控制工作，特別加強對來自湖南冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣的生豬的重點監(jiān)控，嚴(yán)禁不合格豬肉進(jìn)入廣州生豬交易市場銷售。公安機關(guān)對涉案的６名生豬經(jīng)營者進(jìn)行傳訊，對涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的３名嫌疑人呈批刑事拘留，并對其他涉案人員進(jìn)行積極追蹤調(diào)查。

　　工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等職能部門對全市所有生豬批發(fā)市場、生豬定點屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場、肉菜市場、超市、肉品經(jīng)營店檔、流動熟食店、學(xué)校周邊食雜店、學(xué)校及幼兒園集體食堂、餐飲經(jīng)營單位等開展地毯式清查工作，同時要求各農(nóng)貿(mào)市場、肉菜市場和超市及餐飲經(jīng)營業(yè)戶開展自檢工作，發(fā)現(xiàn)問題豬肉及時送檢。截至２１日，全市共出動２３２６人次、食品檢測車２５臺次，檢查生豬經(jīng)營業(yè)戶１６０個次、生豬定點屠宰場４６個次、農(nóng)貿(mào)市場和肉菜市場８３１個次、豬肉經(jīng)營業(yè)戶７４１１個次、學(xué)校周邊食雜店和流動熟食店４０戶次、餐飲經(jīng)營單位和集體食堂９９９間次。

　　廣州市各級畜牧獸醫(yī)部門特別加強了對全市生豬批發(fā)市場、生豬定點屠宰場、各區(qū)養(yǎng)殖場及個體養(yǎng)殖戶的生豬“瘦肉精”殘留的監(jiān)測，加派技術(shù)人員駐場開展采樣和監(jiān)測。１８日以來，除了繼續(xù)每年必須進(jìn)行的例檢外，共檢測生豬２９６５頭。對于檢出“瘦肉精”陽性的生豬，每發(fā)現(xiàn)一頭，立即銷毀一頭。

　　為了確保豬肉市場供應(yīng)秩序的穩(wěn)定，廣州市經(jīng)貿(mào)部門也加強了宏觀調(diào)控準(zhǔn)備，一旦出現(xiàn)豬肉供應(yīng)緊缺的情況，立即可以組織一批來源可靠、質(zhì)量可控的規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)和基地優(yōu)先供應(yīng)廣州市場，確保廣州豬肉市場的供應(yīng)穩(wěn)定。

　　本次“瘦肉精”中毒事件發(fā)生的原因是由于外省個別不良生豬養(yǎng)殖戶使用違禁“瘦肉精”喂養(yǎng)生豬，生豬經(jīng)銷者偽造檢疫合格證逃避檢驗，導(dǎo)致含“瘦肉精”殘留的豬肉流入廣州市零售市場，最終導(dǎo)致大范圍的中毒事件。

　　自１８日以來，廣州“瘦肉精”中毒發(fā)病人數(shù)逐日下降，１８日發(fā)病人數(shù)最多，達(dá)４６人，１９日、２０日分別為２１人、３人，至２１日已無新的發(fā)病報告。（來源：新華網(wǎng)）