迪慶這片平均海拔3380米的雪域秘境,曾因交通閉塞被貼上“遙遠(yuǎn)”的標(biāo)簽。然而,隨著麗香鐵路的開通、數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物流網(wǎng)絡(luò)的完善,如今的迪慶正以“便利”之名重新定義高原生活。2024年數(shù)據(jù)顯示,迪慶州社會(huì)消費(fèi)品零售總額85.6億元,同比增長6%。從獨(dú)克宗古城的非遺工坊到進(jìn)村入戶的快遞包裹,從農(nóng)貿(mào)市場的雙語電子屏到非遺產(chǎn)品的國際訂單,一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的消費(fèi)變革,正讓迪慶成為“便利生活”的高原樣本。 市井煙火:15分鐘生活圈的智慧進(jìn)化 智能買賣:雪山腳下的“科技革命”。清晨7點(diǎn),香格里拉壇城廣場的“百惠生活超市”里,央宗輕觸電子價(jià)簽,青稞面的產(chǎn)地溯源信息躍然屏上。收銀臺(tái)前,數(shù)字人民幣完成了各類商品的支付,智利車?yán)遄优c尼西辣椒醬同柜銷售。“平均每人結(jié)賬時(shí)間不超過兩分鐘,一秒完成二維碼識(shí)別,三秒內(nèi)就可以到賬,收銀效率很高?!毖胱谡f。近年來,全州無人便利店、自動(dòng)售貨機(jī)逐漸增多,這些智能化的設(shè)備通過掃碼支付便可輕松實(shí)現(xiàn)全天候運(yùn)營,極大地便利了當(dāng)?shù)鼐用窦巴鈦碛慰汀?此外,“掃碼點(diǎn)單—自助支付”模式使得購買商品變得更加便捷省時(shí)。餐廳內(nèi),顧客通過掃碼自助點(diǎn)單下單后,后廚立馬備菜,這一生活化的數(shù)字點(diǎn)單方式縮短了傳統(tǒng)的人工點(diǎn)單時(shí)間。“我們店因?yàn)槭沁B鎖店,可以通過小程序或者App遠(yuǎn)程點(diǎn)單,收到商品制作完成的信息后再過來店里自助掃碼取餐,不僅縮減了顧客等待的時(shí)間,工作效率也得到了提升,單店日出杯量最高可達(dá)500+?!比鹦铱Х认愀窭锢瓑菑V場店店員介紹道。 菜市場革命:掃碼支付背后的生存智慧。隨著“打卡當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場”成為新的旅游熱潮,農(nóng)貿(mào)市場也涌入了一批又一批的游客。建塘鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),每個(gè)攤位都懸掛著藏漢雙語標(biāo)語?!皰叽a支付對(duì)我們這種小攤販來說簡直太便利了?!痹琰c(diǎn)攤老板扎西培楚說道。他的微信賬單顯示,當(dāng)天上午32筆收入中26筆為掃碼付款。隨著掃碼支付普及到街頭小巷,消費(fèi)者和經(jīng)營者都得到了極大的方便,“過去出門都要帶現(xiàn)金,現(xiàn)在手機(jī)下單送菜上門,我們的生活越來越便捷了?!闭诠涫袌龅暮湍棠谈锌?。 物流革命:“足不出戶”成為現(xiàn)實(shí) 外賣騎手:高原上的“新游牧族”。午后,美團(tuán)騎手格桑次仁的保溫箱裝著酥油茶、藏式披薩和氧氣瓶,頂寒風(fēng)騎行8公里送至海拔3700米的民宿。即使是冬季氣溫在零下的時(shí)候,電加熱箱也能讓湯品送達(dá)時(shí)仍冒熱氣。2024年,迪慶州外賣訂單量同比增長50.4%,交易額同比增長31.3%。在結(jié)束了一天的游玩之后不想去餐廳排隊(duì)吃飯,外賣便成了最好的選項(xiàng),炒菜、飲品、火鍋等都可以配送到門口。“我們每單配送的時(shí)間不會(huì)超過一個(gè)小時(shí),距離近的幾十分鐘便可完成配送?!备裆4稳收f。隨著外賣業(yè)務(wù)的拓展,足不出戶吃遍迪慶美食已然變成了現(xiàn)實(shí)。在香格里拉經(jīng)營著一家酥油茶館的培楚卓瑪,由于經(jīng)營的鋪面較小,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)或者專門過來吃飯卻沒有位置的情況。2023年,她開通了外賣業(yè)務(wù),不僅銷售額上去了,顧客滿意率也得到了很大提高?!艾F(xiàn)在交通也比以前更加便利了,在旅游旺季的時(shí)候我們的外賣訂單非常多,像本地特色食品酥油茶、炒奶渣十分受歡迎?!迸喑楷斦f。 快遞進(jìn)村:打通農(nóng)村物流“最后一公里”。在離香格里拉市區(qū)60多公里的尼西鄉(xiāng)幸福村,村民七林拉姆從快遞員手中接過從杭州發(fā)來的快遞件,她說:“過去快遞寄到城里后要自己找人幫忙取回來?,F(xiàn)在村里每天都有專門的快遞員送貨到家,簡直太方便了?!苯陙恚S著全州物流體系的不斷完善,“快遞進(jìn)村”已經(jīng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),越來越多的村民選擇網(wǎng)上購物。鄉(xiāng)村的手工藝品、小型加工產(chǎn)品也可以通過快遞外銷,進(jìn)一步拓展了產(chǎn)品的銷售市場。2024年,全州郵政行業(yè)業(yè)務(wù)總量完成0.95億元,同比增長21.34%,郵政行業(yè)寄遞業(yè)務(wù)量、業(yè)務(wù)收入分別完成1254萬件和13167萬元,同比分別增長3.55%和15.05%,其中快遞業(yè)務(wù)量、業(yè)務(wù)收入分別完成295萬件和9809萬元,同比分別增長12.84%和20.97%。 特色產(chǎn)品:從雪山到世界的“文化搬運(yùn)” 非遺工坊:千年技藝的數(shù)字化新生。迪慶的非遺項(xiàng)目豐富多彩,每一個(gè)項(xiàng)目都蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵和民族智慧,非遺也成了迪慶重要的文化底色。2008年6月,藏族黑陶燒制技藝被列入國家級(jí)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目保護(hù)名錄,在迪慶州香格里拉市尼西鄉(xiāng),傳承千年的黑陶也開始走出了大山。過去靠人背馬馱送到鄰近縣市售賣,現(xiàn)在這些用泥土雕琢出的別樣黑陶珍品,搭乘上日漸便捷的購物方式的“列車”越過崇山峻嶺,走向世界各地。2023年,尼西鄉(xiāng)黑陶制品年銷售額增至460萬元,已成為該鄉(xiāng)名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來,尼西鄉(xiāng)將千年非遺“輕量化”。黑陶制品從原來的僅有的火鍋、土罐、土盆等生產(chǎn)生活用品增加至花瓶、酒杯等80多個(gè)種類,尼西黑陶銷售渠道不斷拓寬,鑲嵌綠松石的咖啡杯配上摩卡壺通過淘寶、天貓等電子商務(wù)平臺(tái)銷往國內(nèi)外。而在德欽縣奔子欄鎮(zhèn),一個(gè)個(gè)造型精美的木碗也被銷往西藏、青海等地,傳統(tǒng)藏式紋樣結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)計(jì)使得這些物件受到越來越多人的喜愛。近年來,隨著數(shù)字化的普及,迪慶州內(nèi)的“非遺”為越來越多人所熟知,這些傳承千年的技藝也在數(shù)字化時(shí)代煥發(fā)出了新的生機(jī)。 舌尖上的高原:冷鏈物流破解“鮮味密碼”。每年7月,香格里拉市建塘鎮(zhèn)的松茸集市異常火爆。凌晨4點(diǎn),順豐冷鏈車將帶著泥土芬芳的松茸裝入恒溫箱,12小時(shí)內(nèi)直達(dá)上海、東京的米其林餐廳。2021年,一對(duì)精品級(jí)松茸以25萬元價(jià)格成交、青稞代餐粉打入健身圈、藏香豬臘肉通過航空快遞成為北上廣深年夜飯的“新寵”……為了進(jìn)一步打開高原特色食品的銷路,提高特色食品買賣的便捷性,迪慶州構(gòu)建起了公路、鐵路、民航融合發(fā)展的現(xiàn)代綜合交通體系,運(yùn)送高原美食的“堵”點(diǎn)越來越少。村子里,村民們通過直播電商宣傳售賣松茸;松茸市場中,有為了保證松茸新鮮而建設(shè)的冷庫;機(jī)場中,有專門運(yùn)輸松茸的專機(jī)。一環(huán)扣一環(huán),使得松茸運(yùn)輸能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)量與速度兩不誤,今天在迪慶購買新鮮采摘的松茸寄出去,次日便成了目的地桌上的一道美食。 便利,是對(duì)高原最深的敬意。當(dāng)藏族阿媽用iPad展示唐卡畫冊(cè),當(dāng)掃碼取件的“嘀嗒”聲回蕩在各個(gè)快遞驛站,迪慶的便利生活不再是都市的復(fù)制,而是一場充滿智慧的適應(yīng)性進(jìn)化。這里有黑陶火塘煨酥油茶的堅(jiān)守,也有指尖輕點(diǎn)網(wǎng)購全球的自由?;蛟S,高原真正的便利,在于讓每一種生活方式都被尊重,這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的自由切換,正是高原大地最動(dòng)人的包容。 |