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玉米顏色不同功效不一 不同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對于維持視力健康有好處。不同口感的玉米，營養(yǎng)價值也有區(qū)別。甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種“水果型甜玉米”，可以像水果一樣生吃。 |
飲食養(yǎng)生:五谷雜糧養(yǎng)五臟 正確食用功效大
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2012-05-16 10:06:50
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