包谷糌粑和嚇拉

——西當紀行（三）

天剛亮，女主人央宗就起床做早點，桌子上擺有用電餅鐺剛做好的白面粑粑和冒著熱氣噴香的酥油茶……6點半，主人阿布一家人在寬敞，溫暖舒適的廚房里享用著美味早點，吃好早點，阿布準備出門了。

今天村里有鄰居要蓋新房，按照當?shù)貍鹘y(tǒng)習俗，村里誰家蓋房或者娶親婚喪等大事，本村每家每戶都要出個壯男丁去幫忙，阿佳阿尼等長者都會去湊熱鬧。

10多年前，旅游的東風吹到西當村，村里大多數(shù)村民，都新蓋房屋用于接待游客。新蓋的藏房有太陽能、衛(wèi)生間等硬件設施，自己住著舒適方便外，還提供給游客休息。阿布家新蓋的客棧開張以來生意很不錯。每天七點左右，客人陸陸續(xù)續(xù)起床，央宗招呼著客人一道喝茶吃早點。

此次西當之行，在阿布家住了10天。每天起來火爐上已熱好酥油茶。嚼著噴香的糯包谷糌粑，總覺得此次的西當之行，也許是在為我打開什么門，讓我學到什么。

來阿布家住宿的游客，好像在自己家里一樣自在，客人可以共用主人家的客廳、廚房，桌上擺放的新鮮水果和零食可以隨意食用。阿布和央宗好像招待親人一樣熱情周到。

送走客人后，央宗把客房、客廳、廚房等收拾得干干凈凈，然后去田里給小麥除草。和大多數(shù)藏族村落一樣，西當村的男子負責耕地、砍柴、放牧或者經(jīng)商打工掙錢，婦女主要從事家務，照看小孩、飼養(yǎng)牲畜及日常田間管理。

吃過早點后，阿布的老母親卓瑪阿佳在客廳里開始她每天的功課，對著供奉著毛主席掛像的神龕磕長頭50個。西當村的老人地位很高，一般給神龕敬香的是老人。西當老人很不管家務事，但還是力所能及地做點家務?！鞍?，我是西當?shù)睦鲜烊肆?，西當?shù)氖裁词挛叶伎吹搅恕＝夥徘?，一到冬天，我們西當吃的很沒有?！?/p>

卓瑪阿佳1959年入黨，是村里的老黨員。她說，那個時候，必須符合八個條件才能入黨，還要有兩個正式黨員作自己的介紹人。有時，卓瑪阿佳會在火塘邊和我們講一些有趣的往事就會咯咯笑起來。

在西當，很多老人虔信佛教，心境祥和，安度著晚年，她們對共產(chǎn)黨的感恩之情，在言傳身教中，對于今天的好日子，她們都很知足。在西當采訪的時間里，我在觀察中感到，老人們這種悠然自得與世無爭的生存態(tài)度，也是一種對生命本真最真實的理解，或許是這樣，西當村的老人們極為健康、長壽。

上午10點，陽光照耀著遠處的雪山，偶爾傳來悠揚的牧歌聲，蒼茫而悠遠。村口，老人們手持念珠開始轉(zhuǎn)經(jīng)，三三兩兩的馬匹被村民吆喝著向驛站出發(fā)。西當村平凡而普通的一天開始了。

忙完田里的活，央宗又回家開始做午飯。午飯過后，央宗準備炒青稞做糌粑。這幾天，家里來住宿的外地游客多，糌粑快吃完了。有些游客圖新鮮，走時還向阿布家要上一些糌粑，帶給城里的朋友吃。阿布也不小氣，對來自五湖四海的游客很熱情。前一天，央宗已把青稞泡在水里，第二天她把泡起的青稞打撈起來炒熟。糌粑是藏民每天不可缺少的食物，央宗說，以前吃的少，吃點糌粑還要定時定量，現(xiàn)在吃的種類多，天天可以吃大米，早上可做麥面粑粑，中午晚上還炒上幾個菜。

待青稞炒熟，央宗要把青稞背到村里的水磨坊去磨糌粑面。

在阿布家的幾天里，很少看到央宗休息片刻，每天采訪回到家，央宗就要問我，累嗎，要吃什么……招呼我之后，她又忙去了。村里的婦女大多和央宗一樣溫柔賢淑，平時話不多，但家里的家務一樣都不落下。

20歲那年，央宗從10幾公里外的明永村嫁到阿布家。平時她習慣講藏話，她會聽漢話，但很少說。與游客或者我們交談的時候，央宗會咯咯笑起來。

阿布是西當二組隊的村民小組長，擔任村里的護林員10多年來，總有忙不完的事。家里的活，經(jīng)常都是央宗一個人在操持，她無怨無悔照顧老人，用心用情撫養(yǎng)子女成長，真心真意支持丈夫為村里承擔事務，在她家采訪的10多天里，從來沒聽過央宗抱怨。

新聞媒體“走轉(zhuǎn)改”是組織對我們的要求，也是我們深入基層、了解民意、掌握民情，反映真實情況的神圣職責。這次近半個月下鄉(xiāng)的日子里，我們親切感受到，在西當村，無論去到哪家，主人都會熱情招待，耐心講過去、說現(xiàn)在、談未來。如今的西當村，城市人享受的現(xiàn)代化設施或者是物質(zhì)文明，也發(fā)展到這個邊遠的村落，經(jīng)濟發(fā)展了，西當村并沒有丟掉該有的靈魂、腳步和炊煙。讓人更親切的是，無論是熟悉的村民或是陌生的游客，你可以隨便到哪家討碗酥油茶喝，慈祥的老人，熱情的戶主一如往昔展現(xiàn)著純樸的笑容。

認識達枝阿尼（藏語爺爺）家，是晚上我從西當村委會回住處時，路過他家聽到屋子里傳出好聽歌聲，我停下腳步聆聽的時候，已經(jīng)有好幾個熱情人打招呼叫我進去閑。西當村二組村民的房屋好多都是沿路而建，達枝阿尼家的藏房與阿布家的一樣，也是自己居住，還帶著可以招待游客的客棧。當我進屋時，我看到屋子已經(jīng)熱熱鬧鬧坐了好多人，勞作了一天，大家一邊唱著歌，一邊說著笑話，吃一種名叫“嚇拉”的酒?！皣樌笔抢壅Z，是迪慶傈僳族一種飲食方式，用純正的青稞酒加酥油和雞雜熬制，香甜可口，又補人。原來，西當村雖然百分之九十是藏族，但很多家庭與傈僳族、漢族等民族聯(lián)姻，成為多民族、多宗教、多文化的特色村。這一天，是達枝老人的遠方親戚來探望他，他家煮起了“嚇拉”招待遠方貴客。

藏話、漢話、傈僳話在歌聲中、笑聲中你一言，我一語，在迪慶民族大融合，一個人會說好多種民族話，一個家庭中會有藏族、漢族、傈僳族、納西族等多種民族。今年72歲的達枝阿尼老家是拖丁村，而他自己是傈僳族?！拔鳟斒莻€好地方，我入贅嫁過來就成藏族了……”在迪慶藏區(qū)當家不分男女，一般都是老大當家，而男人們對于“嫁”這個詞也不忌諱，這樣的環(huán)境家庭很和睦、和諧、幸福。如今，達枝阿尼和當?shù)氐牟孛褚粯?，說著藏話，形成一樣的生活習慣，西當人也不排外，達枝阿尼去過好多地方，算是村里見識多的人，1973年，達枝阿尼還當選為二組組長直到1993年……

聽著歌聲，喝著“嚇拉”， 離開達枝阿尼家時，卡瓦格博雪山上空繁星滿天，月光如流水，清風吹過，時時飄來陣陣悅耳的歌聲。此時此刻我只是感覺，生命的全部其實就是耕種、播種、收獲、居家過日子，就是平凡的人生也可以這樣地幸?？鞓泛统錆M成就感。如今的新農(nóng)村，市場經(jīng)濟以多種形式滲透和支配著他們的生活，村民的心依然平靜得像瀾滄江一樣，不急不躁，心平氣和的向著該流的地方流去。（永基卓瑪 白玉新 江初 馬建軍）

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