【在外就餐】上菜順序要排好
在外就餐,先涼菜,后熱菜,再上湯,最后上主食,這樣的上菜順序成了約定俗成的模式,其實,這并不是最佳的上菜順序。
1.主食盡量提前上
專家說,早點吃主食能減輕胃腸負擔,維持營養(yǎng)平衡。尤其要喝酒的時候,提前攝入淀粉能保護胃腸。所以不妨先上主食,或在熱菜上了兩三道后就上主食。
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